40 мин. 1 0 9101
Если не хочется возиться с варкой, мы подготовили приятный рецепт желе из красной смородины.
40 мин. 2 0 5077
Если вы любите желе из красной смородины, обязательно попробуйте наш быстрый рецепт-пятиминутку, потому что
20 мин. 1 0 1736
Постные блюда удивительно разнообразны. Не опасаясь нарушения христианских традиций, вы можете приготовить вкусную закуску
1 час. 30 мин. 5 0 7016
Болгария – родина сладкого перца, в этой стране из него готовят множество блюд. Его
1 час. 50 мин. 10 0 4705
Варенья и джемы на зиму – это замечательно, однако иногда хочется чего-то большего. Попробуйте
1 час. 30 мин. 6 0 3319
Кулинария — пространство для смелых решений и необычных составов. Мы подумали, что будет, если
25 час. 0 мин. 2 0 1074
Оригинальное райское варенье из мелких яблок порадует всех сладкоежек. Уникальная заготовка на зиму обладает
2 час. 0 мин. 2 0 992
Отличным десертом станет варенье из ранеток целиком, с прозрачным сиропом янтарного цвета и яркими
1 час. 20 мин. 4 0 667
Кабачки растут как сорняки. По осени их набирается огромное количество. Голь на выдумку хитра,
60 мин. 1 0 316
Бесспорно, помидоры являются фаворитами среди овощей. Рецептов для их приготовления впрок сегодня в изобилии.
60 мин. 3 0 666
Многим россиянам полюбился рецепт маринованных огурцов с кетчупом на зиму без стерилизации, подробный рецепт
2 час. 0 мин. 2 0 891
Многие хозяйки не знают, что из мелких яблок (ранеток) можно приготовить насыщенное и очень
40 мин. 2 0 488
Кабачок относится к семейству тыквенных и обладает очень интересным качеством — в блюдах он
2 час. 0 мин. 1 0 421
Если надоели классические маринованные помидоры, давайте попробуем сделать помидоры в яблочном соке с добавлением
7 час. 0 мин. 1 0 1312
Изысканные и пикантные огурчики в маринаде, прекрасная зимняя закуска.
60 мин. 1 0 586
Достаточно лишь открыть банку, наполнить перец любимым фаршем – и наслаждаться вкусным и сытным
0 18041
Помидоры со сливами на зиму готовят не так часто, как консервированные томаты с огурцами,
13 час. 0 мин. 1 0 5334
Блюда из духовки всегда получаются неимоверно нежными на вкус. Благодаря тому, что овощи не
50 мин. 1 0 2272
Баночка ароматного, полезного компота из вишни зимой обязательно обрадует и подарит летнее настроение.
60 мин. 1 0 9206
Настоящий грузинский соус ткемали готовится из одноименной сливы, но поскольку далеко не у всех
48 час. 0 мин. 0 3501
Бесспорным лидером потребления на любом столе всегда были и будут огурчики, особенно маринованные. Неизменной
40 мин. 0 1110
Оригинальный способ заготовки укропа, в таком виде зелень придаст блюду дополнительную пряность и пикантность.
20 мин. 1 0 495
Очень нежные и вкусные грибочки в пикантном маринаде.
6 час. 30 мин. 1 0 1704
Мультиварка — это просто находка для любой хозяюшки. В ней можно приготовить не только
1 час. 20 мин. 1 0 4089
Кулинарная книга каждой современной хозяйки включает в себя рецепт любимой аджики. Кому-то нравится грузинская
1 час. 30 мин. 1 0 7858
Когда приходится консервировать по нескольку различных видов заготовок в день, то одной из наиболее
2 час. 0 мин. 1 0 5641
Полезные витамины, которые можно получить из свежих фруктов и ягод не сравнятся ни с
2 час. 0 мин. 1 0 4195
Из помидоров можно сделать очень много консервированных салатов и прочих маринованных блюд. Рецептов есть
60 мин. 6 0 6937
Маринованными помидорами, казалось бы, не удивишь сейчас никого. Тем не менее, сладкие помидорчики наверняка
0 11495
Ежегодно практически каждая хозяйка умудряется закрыть не одну баночку солёных помидорчиков. Соленья в банках
5 час. 20 мин. 8 1 33272
Салат из огурцов «Пальчики оближешь» — необычное, очень вкусное блюдо, которое подойдет как для
0 16459
Когда наступает период консервации, любая хозяйка неизменно задумывается: что же закатать на зиму? Особенно
0 2234
Сладкая, кислая и острая морковь на зиму заготавливается самыми разнообразными способами. Ее можно закатывать
0 1025
Укроп на зиму: рецепт Аромат укропа знаком всем с детства. Эта удивительная приправа придает
0 10187
Петрушка на зиму, рецепт Яркие краски и чарующий аромат – это символы лета, которого
0 7885
Тушеная капуста на зиму: рецепт Тушеная капуста на зиму – это нежнейшее блюдо русской
0 2145
Болгарский перец – вкусный душистый овощ, один из фаворитов болгарской, венгерской, грузинской и украинской
0 23206
Соленые и маринованные огурцы в русской кухне очень популярны. Они хороши и в будни,
0 1622
Все мы любим магазинный кетчуп, но если потрудиться, его можно приготовить и самим в
1 1510
Как приготовить вкусный овощной салат на зиму с рисом, кабачками, помидорами и другими овощами?
0 14629
Засолка огурцов холодным способом – популярный вид заготовки на зиму. В зависимости от рецепта
0 3232
Малина – вкусная ароматная ягода и первое средство от простуды. Правильно заготовленная, она сохраняет
0 8982
Клубничное варенье пятиминутка – мечта любой женщины. Быстро — ведь наша героиня не терпит
0 18277
Традиционное для россиян консервирование огурцов пополняется все новыми и новыми рецептами. Маринованные и консервированные
0 480
Консервированные помидоры занимают достойное место среди солений и заготовок, которые практически каждая хозяйка запасает
0 1429
Вряд ли найдется такой человек, который бы не любил вкусно и разнообразно поесть. Поэтому
0 847
Сегодня сложно себе представить наш стол, на котором бы в том или ином виде
0 528
Соте многие называют овощным салатом или сравнивают с рагу. Но это самостоятельное блюдо со
0 635
Если хотите приготовить вкусное блюдо, которое сохраняло бы все полезные свойства овощей, попробуйте капусту
0 1419
Рецепт хреновины – острого соуса из хрена и помидор – по достоинству оценят любители
0 357
Кетчуп – это томатный соус, любимый практически всеми. Он прекрасно сочетается с самыми разнообразными
0 5666
Вы когда-нибудь задумывались о том, почему жители гор отличаются долголетием и здоровьем? Все дело
0 386
Икра из баклажан — очень полезная еда. Она стимулирует моторику кишечника, отлично насыщает. Благодаря
0 789
Цветная капуста — рецепты на зиму Цветную капусту все знают как вкусный овощ, в
0 2163
Рецепт «Десятки», наверное, знают все. Еще наши бабушки с удовольствием пользовались им, не в
0 1791
Вкуснейшее лечо из помидоров и перцев непременно понравится всем без исключения. Это блюдо имеет
0 3121
Сладкий болгарский перец отлично подходит для заготавливания на зиму. Перец консервируют как самостоятельно, так
0 6154
Если вы считаете, что стручковую фасоль на зиму можно только замораживать, то вы заблуждаетесь
0 508
Ну какой русский человек не знает, что такое соленья? Каждый год наши бабушки закатывали
0 660
Заготовка продуктов на зиму – это неотъемлемая традиция всех народов, живущих в зоне умеренного
0 656
Огурцы – самые легкие овощи, они лучше всех остальных впитывают другие ингредиенты при консервации
0 547
Все заготовки на зиму, салаты тоже, условно можно разделить на две категории: овощные и
0 619
Сегодня мы предлагаем простые рецепты зимних заготовок впрок. В этот раз будем консервировать кабачки.
0 2235
Традиционно наши бабушки и мамы всегда заготавливали много консервации на зиму. Наверное, все помнят
0 1972
Ни для кого не секрет, что черника – мультивитаминная ягода, способная улучшить зрение и
0 1010
Что только из прекрасной чёрной ягоды не готовят: компоты, желе, сиропы, джемы, варенья и
0 518
Говорить о пользе и вкусовых качествах чудо — черники можно часами. Но зачем о
0 281
Клюкву часто используют для приготовления различного рода варенья. Многие хозяйки готовят фруктовый витаминный десерт
0 449
Из такого полезного и вкусного продукта как клюква, приготовить на период затяжных зимних холодов
0 1005
Клюквенные ягодки – это красивые кислые плоды с лёгким терпким оттенком. Именно за тонкий
0 602
Долго варить, а тем более переваривать клюквенные ягоды не желательно. Хозяйкам-кудесницам известно, что варка
0 1570
Клюквенное варенье – это кладезь целебных свойств и витаминов. Баночка такого вкусного и полезного
0 695
Из капусты всегда можно приготовить вкусную и отменную закуску. Одно из таких блюд —
0 8109
  Кабачки как ананасы на зиму: рецепты с фото Кабачок удивителен тем, что блюда
0 2499
  Лучшее овощное рагу из баклажанов и кабачков, рецепты с фото   Если у
0 7943
Долма пришла в нашу кухню из народов Закавказья и Средней Азии и покорила всех
0 1136
Казалось бы, что только не делают из яблок, чтобы сохранить их до зимы: варенья,
0 790
Яблоки сорта Ранетка редко когда бывают большими и весят свыше 40 граммов, но в
0 8128
Ранетки – это сорт яблок, отличающийся довольно маленькими плодами, которые редко достигают массы больше
0 719
Каждая хозяйка задаётся вопросом — что приготовить на зиму из яблок, чтобы и к
0 2724
Вкуснейшие маринованные помидоры «Пальчики оближешь» придутся по душе всем без исключения. Прекрасная ароматная заготовка
0 579
Каждый из нас любит открыть зимой ароматные консервированные помидоры и насладиться их летним вкусом.
0 1892
Хрустящая капуста на зиму, лучшие рецепты с фото Хрустящая, вкусная маринованная капуста на зиму
0 1648
На зиму грибы закрываются различными способами, даже включая предварительную обжарку. И в расход идут
0 286
Консервированные грибочки – это слабость многих. А если они еще и правильно замаринованы, то
0 1539
Еще когда-то давно не было такого понятия, как «маринование», а все овощи, грибы и
0 2044
Любая домашняя икра, и тем более грибная икра из белых грибов, это вкусный, очень
0 196
Засоленная на зиму капуста, или как ее еще называют – квашеная, является превосходным источником
0 483
Сытные малосольные помидоры в пакете, отборные рецепты с фото Солить наши хозяйки умеют знатно,
0 1062
Безусловно, солёные помидоры – это вершина кулинарного искусства. Заготовленные на зиму помидоры получаются сочными,
0 346
Если простые рецепты русской кухни вдруг перестали вас вдохновлять, попробуйте поискать рецепт блюда любой
0 446
Что только не готовят и не консервируют на зиму из спелых аппетитных помидоров. Ведь
0 750
Для приготовления разнообразных заготовок на зиму прекрасно подходят не только спелые красные помидоры, но
0 1117
Закваска помидоров – это особый процесс, поскольку и сама домашняя заготовка на зиму получается
0 1590
Квашеные помидоры – это замечательная закуска, которая дополняет практически любое горячее блюдо вплоть до
0 913
Представить зимой обед или какое-нибудь застолье без квашеных помидоров просто невозможно. Кажется, что без
0 6080
Заготовки из помидоров всегда актуальны в летний период. Многие даже не представляют, как можно
0 1072
Сочные маринованные помидорчики – просто восхитительная закуска и зимой, и летом. Полезно, питательно и
0 433
Для многих помидоры и огурцы – частые и долгожданные «гости» на обеденном столе. Летом

Когда наступает время собирать урожай, начинается благодатная пора создания домашних заготовок на зиму. Домашнее консервирование выступает прекрасной возможностью отказаться от большинства магазинных продуктов, напичканных консервантами и другими химическими добавками.

В банках можно сохранить пользу и аромат самых разных продуктов. Консервированию подлежат:

  • зелень;
  • ягоды;
  • овощи;
  • грибы;
  • фрукты.

Домашние рецепты консервирования на зиму удивительно вариативны. Можно делать компоты из фруктов и ягод, закуски из овощей и грибов. Консервирование позволяет готовить салаты по рецептам самых разных народов: тут в ход идут все продукты, начиная от классических томатов с солью и заканчивая редкими специями. Особенно хозяюшкам полюбилась консервация овощей с солью и приправами в виде икры и по рецепту «Пальчики оближешь».

Домашнее консервирование позволяет продукты мариновать, вялить, солить, квасить. Популярностью пользуются рецепты консервирования закусок аджики и лечо. Каждый вариант консервации хорош по-своему. Часто консервируют не только овощи, грибы и зелень, но даже занимаются консервацией рыбы и мяса. Готовая тушенка окажется настоящим спасением после работы, когда времени на приготовление сложных блюд нет.

В рамках консервирования урожая особого внимания заслуживает заготовка фруктов и ягод. Существует огромное количество рецептов консервации компотов, джемов, варенья, конфитюров. Ко всему прочему, консервирование позволяет заготовить сиропы и соки.

Разнообразные рецепты консервации на зиму позволят каждой хозяюшке сохранить летний урожай надолго. В любом случае консервирование, так распространенное в нашей стране, — это гарантия получения качественных, полезных и оригинальных блюд на своем столе.

Adblock detector