40 мин. 1 0 7883
Если не хочется возиться с варкой, мы подготовили приятный рецепт желе из красной смородины.
40 мин. 2 0 4220
Если вы любите желе из красной смородины, обязательно попробуйте наш быстрый рецепт-пятиминутку, потому что
20 мин. 1 0 1325
Постные блюда удивительно разнообразны. Не опасаясь нарушения христианских традиций, вы можете приготовить вкусную закуску
1 час. 30 мин. 5 0 6125
Болгария – родина сладкого перца, в этой стране из него готовят множество блюд. Его
1 час. 50 мин. 10 0 3979
Варенья и джемы на зиму – это замечательно, однако иногда хочется чего-то большего. Попробуйте
1 час. 30 мин. 6 0 2808
Кулинария — пространство для смелых решений и необычных составов. Мы подумали, что будет, если
25 час. 0 мин. 2 0 753
Оригинальное райское варенье из мелких яблок порадует всех сладкоежек. Уникальная заготовка на зиму обладает
2 час. 0 мин. 2 0 614
Отличным десертом станет варенье из ранеток целиком, с прозрачным сиропом янтарного цвета и яркими
1 час. 20 мин. 4 0 404
Кабачки растут как сорняки. По осени их набирается огромное количество. Голь на выдумку хитра,
60 мин. 1 0 148
Бесспорно, помидоры являются фаворитами среди овощей. Рецептов для их приготовления впрок сегодня в изобилии.
60 мин. 3 0 395
Многим россиянам полюбился рецепт маринованных огурцов с кетчупом на зиму без стерилизации, подробный рецепт
2 час. 0 мин. 2 0 441
Многие хозяйки не знают, что из мелких яблок (ранеток) можно приготовить насыщенное и очень
40 мин. 2 0 212
Кабачок относится к семейству тыквенных и обладает очень интересным качеством — в блюдах он
2 час. 0 мин. 1 0 123
Если надоели классические маринованные помидоры, давайте попробуем сделать помидоры в яблочном соке с добавлением
7 час. 0 мин. 1 0 1057
Изысканные и пикантные огурчики в маринаде, прекрасная зимняя закуска.
60 мин. 1 0 269
Достаточно лишь открыть банку, наполнить перец любимым фаршем – и наслаждаться вкусным и сытным
0 17027
Помидоры со сливами на зиму готовят не так часто, как консервированные томаты с огурцами,
13 час. 0 мин. 1 0 4648
Блюда из духовки всегда получаются неимоверно нежными на вкус. Благодаря тому, что овощи не
50 мин. 1 0 1909
Баночка ароматного, полезного компота из вишни зимой обязательно обрадует и подарит летнее настроение.
60 мин. 1 0 8353
Настоящий грузинский соус ткемали готовится из одноименной сливы, но поскольку далеко не у всех
48 час. 0 мин. 0 3120
Бесспорным лидером потребления на любом столе всегда были и будут огурчики, особенно маринованные. Неизменной
40 мин. 0 501
Оригинальный способ заготовки укропа, в таком виде зелень придаст блюду дополнительную пряность и пикантность.
20 мин. 1 0 192
Очень нежные и вкусные грибочки в пикантном маринаде.
6 час. 30 мин. 1 0 461
Мультиварка — это просто находка для любой хозяюшки. В ней можно приготовить не только
1 час. 20 мин. 1 0 3308
Кулинарная книга каждой современной хозяйки включает в себя рецепт любимой аджики. Кому-то нравится грузинская
1 час. 30 мин. 1 0 7251
Когда приходится консервировать по нескольку различных видов заготовок в день, то одной из наиболее
2 час. 0 мин. 1 0 4853
Полезные витамины, которые можно получить из свежих фруктов и ягод не сравнятся ни с
2 час. 0 мин. 1 0 3609
Из помидоров можно сделать очень много консервированных салатов и прочих маринованных блюд. Рецептов есть
60 мин. 6 0 6122
Маринованными помидорами, казалось бы, не удивишь сейчас никого. Тем не менее, сладкие помидорчики наверняка
0 10711
Ежегодно практически каждая хозяйка умудряется закрыть не одну баночку солёных помидорчиков. Соленья в банках
5 час. 20 мин. 8 1 32143
Салат из огурцов «Пальчики оближешь» — необычное, очень вкусное блюдо, которое подойдет как для
0 15359
Когда наступает период консервации, любая хозяйка неизменно задумывается: что же закатать на зиму? Особенно
0 1589
Сладкая, кислая и острая морковь на зиму заготавливается самыми разнообразными способами. Ее можно закатывать
0 555
Укроп на зиму: рецепт Аромат укропа знаком всем с детства. Эта удивительная приправа придает
0 7530
Петрушка на зиму, рецепт Яркие краски и чарующий аромат – это символы лета, которого
0 6001
Тушеная капуста на зиму: рецепт Тушеная капуста на зиму – это нежнейшее блюдо русской
0 1520
Болгарский перец – вкусный душистый овощ, один из фаворитов болгарской, венгерской, грузинской и украинской
0 21123
Соленые и маринованные огурцы в русской кухне очень популярны. Они хороши и в будни,
0 1077
Все мы любим магазинный кетчуп, но если потрудиться, его можно приготовить и самим в
1 1049
Как приготовить вкусный овощной салат на зиму с рисом, кабачками, помидорами и другими овощами?
0 13006
Засолка огурцов холодным способом – популярный вид заготовки на зиму. В зависимости от рецепта
0 2276
Малина – вкусная ароматная ягода и первое средство от простуды. Правильно заготовленная, она сохраняет
0 7004
Клубничное варенье пятиминутка – мечта любой женщины. Быстро — ведь наша героиня не терпит
0 16945
Традиционное для россиян консервирование огурцов пополняется все новыми и новыми рецептами. Маринованные и консервированные
0 282
Консервированные помидоры занимают достойное место среди солений и заготовок, которые практически каждая хозяйка запасает
0 1100
Вряд ли найдется такой человек, который бы не любил вкусно и разнообразно поесть. Поэтому
0 337
Сегодня сложно себе представить наш стол, на котором бы в том или ином виде
0 241
Соте многие называют овощным салатом или сравнивают с рагу. Но это самостоятельное блюдо со
0 164
Если хотите приготовить вкусное блюдо, которое сохраняло бы все полезные свойства овощей, попробуйте капусту
0 947
Рецепт хреновины – острого соуса из хрена и помидор – по достоинству оценят любители
0 100
Кетчуп – это томатный соус, любимый практически всеми. Он прекрасно сочетается с самыми разнообразными
0 4871
Вы когда-нибудь задумывались о том, почему жители гор отличаются долголетием и здоровьем? Все дело
0 95
Икра из баклажан — очень полезная еда. Она стимулирует моторику кишечника, отлично насыщает. Благодаря
0 285
Цветная капуста — рецепты на зиму Цветную капусту все знают как вкусный овощ, в
0 1682
Рецепт «Десятки», наверное, знают все. Еще наши бабушки с удовольствием пользовались им, не в
0 1429
Вкуснейшее лечо из помидоров и перцев непременно понравится всем без исключения. Это блюдо имеет
0 2430
Сладкий болгарский перец отлично подходит для заготавливания на зиму. Перец консервируют как самостоятельно, так
0 5333
Если вы считаете, что стручковую фасоль на зиму можно только замораживать, то вы заблуждаетесь
0 311
Ну какой русский человек не знает, что такое соленья? Каждый год наши бабушки закатывали
0 422
Заготовка продуктов на зиму – это неотъемлемая традиция всех народов, живущих в зоне умеренного
0 405
Огурцы – самые легкие овощи, они лучше всех остальных впитывают другие ингредиенты при консервации
0 284
Все заготовки на зиму, салаты тоже, условно можно разделить на две категории: овощные и
0 246
Сегодня мы предлагаем простые рецепты зимних заготовок впрок. В этот раз будем консервировать кабачки.
0 1643
Традиционно наши бабушки и мамы всегда заготавливали много консервации на зиму. Наверное, все помнят
0 1212
Ни для кого не секрет, что черника – мультивитаминная ягода, способная улучшить зрение и
0 612
Что только из прекрасной чёрной ягоды не готовят: компоты, желе, сиропы, джемы, варенья и
0 186
Говорить о пользе и вкусовых качествах чудо — черники можно часами. Но зачем о
0 45
Клюкву часто используют для приготовления различного рода варенья. Многие хозяйки готовят фруктовый витаминный десерт
0 65
Из такого полезного и вкусного продукта как клюква, приготовить на период затяжных зимних холодов
0 324
Клюквенные ягодки – это красивые кислые плоды с лёгким терпким оттенком. Именно за тонкий
0 250
Долго варить, а тем более переваривать клюквенные ягоды не желательно. Хозяйкам-кудесницам известно, что варка
0 839
Клюквенное варенье – это кладезь целебных свойств и витаминов. Баночка такого вкусного и полезного
0 227
Из капусты всегда можно приготовить вкусную и отменную закуску. Одно из таких блюд —
0 7153
  Кабачки как ананасы на зиму: рецепты с фото Кабачок удивителен тем, что блюда
0 2149
  Лучшее овощное рагу из баклажанов и кабачков, рецепты с фото   Если у
0 5653
Долма пришла в нашу кухню из народов Закавказья и Средней Азии и покорила всех
0 690
Казалось бы, что только не делают из яблок, чтобы сохранить их до зимы: варенья,
0 357
Яблоки сорта Ранетка редко когда бывают большими и весят свыше 40 граммов, но в
0 7160
Ранетки – это сорт яблок, отличающийся довольно маленькими плодами, которые редко достигают массы больше
0 428
Каждая хозяйка задаётся вопросом — что приготовить на зиму из яблок, чтобы и к
0 2186
Вкуснейшие маринованные помидоры «Пальчики оближешь» придутся по душе всем без исключения. Прекрасная ароматная заготовка
0 246
Каждый из нас любит открыть зимой ароматные консервированные помидоры и насладиться их летним вкусом.
0 1350
Хрустящая капуста на зиму, лучшие рецепты с фото Хрустящая, вкусная маринованная капуста на зиму
0 1292
На зиму грибы закрываются различными способами, даже включая предварительную обжарку. И в расход идут
0 131
Консервированные грибочки – это слабость многих. А если они еще и правильно замаринованы, то
0 864
Еще когда-то давно не было такого понятия, как «маринование», а все овощи, грибы и
0 1501
Любая домашняя икра, и тем более грибная икра из белых грибов, это вкусный, очень
0 87
Засоленная на зиму капуста, или как ее еще называют – квашеная, является превосходным источником
0 358
Сытные малосольные помидоры в пакете, отборные рецепты с фото Солить наши хозяйки умеют знатно,
0 697
Безусловно, солёные помидоры – это вершина кулинарного искусства. Заготовленные на зиму помидоры получаются сочными,
0 71
Если простые рецепты русской кухни вдруг перестали вас вдохновлять, попробуйте поискать рецепт блюда любой
0 187
Что только не готовят и не консервируют на зиму из спелых аппетитных помидоров. Ведь
0 309
Для приготовления разнообразных заготовок на зиму прекрасно подходят не только спелые красные помидоры, но
0 729
Закваска помидоров – это особый процесс, поскольку и сама домашняя заготовка на зиму получается
0 1200
Квашеные помидоры – это замечательная закуска, которая дополняет практически любое горячее блюдо вплоть до
0 528
Представить зимой обед или какое-нибудь застолье без квашеных помидоров просто невозможно. Кажется, что без
0 5330
Заготовки из помидоров всегда актуальны в летний период. Многие даже не представляют, как можно
0 645
Сочные маринованные помидорчики – просто восхитительная закуска и зимой, и летом. Полезно, питательно и
0 72
Для многих помидоры и огурцы – частые и долгожданные «гости» на обеденном столе. Летом

Когда наступает время собирать урожай, начинается благодатная пора создания домашних заготовок на зиму. Домашнее консервирование выступает прекрасной возможностью отказаться от большинства магазинных продуктов, напичканных консервантами и другими химическими добавками.

В банках можно сохранить пользу и аромат самых разных продуктов. Консервированию подлежат:

  • зелень;
  • ягоды;
  • овощи;
  • грибы;
  • фрукты.

Домашние рецепты консервирования на зиму удивительно вариативны. Можно делать компоты из фруктов и ягод, закуски из овощей и грибов. Консервирование позволяет готовить салаты по рецептам самых разных народов: тут в ход идут все продукты, начиная от классических томатов с солью и заканчивая редкими специями. Особенно хозяюшкам полюбилась консервация овощей с солью и приправами в виде икры и по рецепту «Пальчики оближешь».

Домашнее консервирование позволяет продукты мариновать, вялить, солить, квасить. Популярностью пользуются рецепты консервирования закусок аджики и лечо. Каждый вариант консервации хорош по-своему. Часто консервируют не только овощи, грибы и зелень, но даже занимаются консервацией рыбы и мяса. Готовая тушенка окажется настоящим спасением после работы, когда времени на приготовление сложных блюд нет.

В рамках консервирования урожая особого внимания заслуживает заготовка фруктов и ягод. Существует огромное количество рецептов консервации компотов, джемов, варенья, конфитюров. Ко всему прочему, консервирование позволяет заготовить сиропы и соки.

Разнообразные рецепты консервации на зиму позволят каждой хозяюшке сохранить летний урожай надолго. В любом случае консервирование, так распространенное в нашей стране, — это гарантия получения качественных, полезных и оригинальных блюд на своем столе.

Adblock detector