40 мин. 1 0 12493
Если не хочется возиться с варкой, мы подготовили приятный рецепт желе из красной смородины.
40 мин. 2 0 8000
Если вы любите желе из красной смородины, обязательно попробуйте наш быстрый рецепт-пятиминутку, потому что
20 мин. 1 0 2628
Постные блюда удивительно разнообразны. Не опасаясь нарушения христианских традиций, вы можете приготовить вкусную закуску
1 час. 30 мин. 5 0 9396
Болгария – родина сладкого перца, в этой стране из него готовят множество блюд. Его
1 час. 50 мин. 10 0 6384
Варенья и джемы на зиму – это замечательно, однако иногда хочется чего-то большего. Попробуйте
1 час. 30 мин. 6 0 5003
Кулинария — пространство для смелых решений и необычных составов. Мы подумали, что будет, если
25 час. 0 мин. 2 0 1951
Оригинальное райское варенье из мелких яблок порадует всех сладкоежек. Уникальная заготовка на зиму обладает
2 час. 0 мин. 2 0 1981
Отличным десертом станет варенье из ранеток целиком, с прозрачным сиропом янтарного цвета и яркими
1 час. 20 мин. 4 0 1306
Кабачки растут как сорняки. По осени их набирается огромное количество. Голь на выдумку хитра,
60 мин. 1 0 614
Бесспорно, помидоры являются фаворитами среди овощей. Рецептов для их приготовления впрок сегодня в изобилии.
60 мин. 3 0 1587
Многим россиянам полюбился рецепт маринованных огурцов с кетчупом на зиму без стерилизации, подробный рецепт
2 час. 0 мин. 2 0 2336
Многие хозяйки не знают, что из мелких яблок (ранеток) можно приготовить насыщенное и очень
40 мин. 2 0 1274
Кабачок относится к семейству тыквенных и обладает очень интересным качеством — в блюдах он
2 час. 0 мин. 1 0 1090
Если надоели классические маринованные помидоры, давайте попробуем сделать помидоры в яблочном соке с добавлением
7 час. 0 мин. 1 0 2168
Изысканные и пикантные огурчики в маринаде, прекрасная зимняя закуска.
60 мин. 1 0 1687
Достаточно лишь открыть банку, наполнить перец любимым фаршем – и наслаждаться вкусным и сытным
0 22109
Помидоры со сливами на зиму готовят не так часто, как консервированные томаты с огурцами,
13 час. 0 мин. 1 0 7583
Блюда из духовки всегда получаются неимоверно нежными на вкус. Благодаря тому, что овощи не
50 мин. 1 0 2881
Баночка ароматного, полезного компота из вишни зимой обязательно обрадует и подарит летнее настроение.
60 мин. 1 0 10512
Настоящий грузинский соус ткемали готовится из одноименной сливы, но поскольку далеко не у всех
48 час. 0 мин. 0 4455
Бесспорным лидером потребления на любом столе всегда были и будут огурчики, особенно маринованные. Неизменной
40 мин. 0 2096
Оригинальный способ заготовки укропа, в таком виде зелень придаст блюду дополнительную пряность и пикантность.
20 мин. 1 0 1253
Очень нежные и вкусные грибочки в пикантном маринаде.
6 час. 30 мин. 1 0 3488
Мультиварка — это просто находка для любой хозяюшки. В ней можно приготовить не только
1 час. 20 мин. 1 0 5558
Кулинарная книга каждой современной хозяйки включает в себя рецепт любимой аджики. Кому-то нравится грузинская
1 час. 30 мин. 1 0 9800
Когда приходится консервировать по нескольку различных видов заготовок в день, то одной из наиболее
2 час. 0 мин. 1 0 8415
Полезные витамины, которые можно получить из свежих фруктов и ягод не сравнятся ни с
2 час. 0 мин. 1 0 5204
Из помидоров можно сделать очень много консервированных салатов и прочих маринованных блюд. Рецептов есть
60 мин. 6 0 8984
Маринованными помидорами, казалось бы, не удивишь сейчас никого. Тем не менее, сладкие помидорчики наверняка
0 12660
Ежегодно практически каждая хозяйка умудряется закрыть не одну баночку солёных помидорчиков. Соленья в банках
5 час. 20 мин. 8 1 36298
Салат из огурцов «Пальчики оближешь» — необычное, очень вкусное блюдо, которое подойдет как для
0 19523
Когда наступает период консервации, любая хозяйка неизменно задумывается: что же закатать на зиму? Особенно
0 3370
Сладкая, кислая и острая морковь на зиму заготавливается самыми разнообразными способами. Ее можно закатывать
0 1531
Укроп на зиму: рецепт Аромат укропа знаком всем с детства. Эта удивительная приправа придает
0 14715
Петрушка на зиму, рецепт Яркие краски и чарующий аромат – это символы лета, которого
0 11577
Тушеная капуста на зиму: рецепт Тушеная капуста на зиму – это нежнейшее блюдо русской
0 3295
Болгарский перец – вкусный душистый овощ, один из фаворитов болгарской, венгерской, грузинской и украинской
0 28837
Соленые и маринованные огурцы в русской кухне очень популярны. Они хороши и в будни,
0 2750
Все мы любим магазинный кетчуп, но если потрудиться, его можно приготовить и самим в
1 2654
Как приготовить вкусный овощной салат на зиму с рисом, кабачками, помидорами и другими овощами?
0 18792
Засолка огурцов холодным способом – популярный вид заготовки на зиму. В зависимости от рецепта
0 5408
Малина – вкусная ароматная ягода и первое средство от простуды. Правильно заготовленная, она сохраняет
0 10228
Клубничное варенье пятиминутка – мечта любой женщины. Быстро — ведь наша героиня не терпит
0 25024
Традиционное для россиян консервирование огурцов пополняется все новыми и новыми рецептами. Маринованные и консервированные
0 919
Консервированные помидоры занимают достойное место среди солений и заготовок, которые практически каждая хозяйка запасает
0 2241
Вряд ли найдется такой человек, который бы не любил вкусно и разнообразно поесть. Поэтому
0 1741
Сегодня сложно себе представить наш стол, на котором бы в том или ином виде
0 1134
Соте многие называют овощным салатом или сравнивают с рагу. Но это самостоятельное блюдо со
0 1470
Если хотите приготовить вкусное блюдо, которое сохраняло бы все полезные свойства овощей, попробуйте капусту
0 2284
Рецепт хреновины – острого соуса из хрена и помидор – по достоинству оценят любители
0 949
Кетчуп – это томатный соус, любимый практически всеми. Он прекрасно сочетается с самыми разнообразными
0 8703
Вы когда-нибудь задумывались о том, почему жители гор отличаются долголетием и здоровьем? Все дело
0 1084
Икра из баклажан — очень полезная еда. Она стимулирует моторику кишечника, отлично насыщает. Благодаря
0 1375
Цветная капуста — рецепты на зиму Цветную капусту все знают как вкусный овощ, в
0 3288
Рецепт «Десятки», наверное, знают все. Еще наши бабушки с удовольствием пользовались им, не в
0 2688
Вкуснейшее лечо из помидоров и перцев непременно понравится всем без исключения. Это блюдо имеет
0 3945
Сладкий болгарский перец отлично подходит для заготавливания на зиму. Перец консервируют как самостоятельно, так
0 7400
Если вы считаете, что стручковую фасоль на зиму можно только замораживать, то вы заблуждаетесь
0 998
Ну какой русский человек не знает, что такое соленья? Каждый год наши бабушки закатывали
0 1358
Заготовка продуктов на зиму – это неотъемлемая традиция всех народов, живущих в зоне умеренного
0 1273
Огурцы – самые легкие овощи, они лучше всех остальных впитывают другие ингредиенты при консервации
0 1142
Все заготовки на зиму, салаты тоже, условно можно разделить на две категории: овощные и
0 1279
Сегодня мы предлагаем простые рецепты зимних заготовок впрок. В этот раз будем консервировать кабачки.
0 3028
Традиционно наши бабушки и мамы всегда заготавливали много консервации на зиму. Наверное, все помнят
0 3738
Ни для кого не секрет, что черника – мультивитаминная ягода, способная улучшить зрение и
0 1617
Что только из прекрасной чёрной ягоды не готовят: компоты, желе, сиропы, джемы, варенья и
0 1131
Говорить о пользе и вкусовых качествах чудо — черники можно часами. Но зачем о
0 797
Клюкву часто используют для приготовления различного рода варенья. Многие хозяйки готовят фруктовый витаминный десерт
0 926
Из такого полезного и вкусного продукта как клюква, приготовить на период затяжных зимних холодов
0 1828
Клюквенные ягодки – это красивые кислые плоды с лёгким терпким оттенком. Именно за тонкий
0 1057
Долго варить, а тем более переваривать клюквенные ягоды не желательно. Хозяйкам-кудесницам известно, что варка
0 2499
Клюквенное варенье – это кладезь целебных свойств и витаминов. Баночка такого вкусного и полезного
0 1302
Из капусты всегда можно приготовить вкусную и отменную закуску. Одно из таких блюд —
0 9551
  Кабачки как ананасы на зиму: рецепты с фото Кабачок удивителен тем, что блюда
0 3547
  Лучшее овощное рагу из баклажанов и кабачков, рецепты с фото   Если у
0 9200
Долма пришла в нашу кухню из народов Закавказья и Средней Азии и покорила всех
0 1696
Казалось бы, что только не делают из яблок, чтобы сохранить их до зимы: варенья,
0 1617
Яблоки сорта Ранетка редко когда бывают большими и весят свыше 40 граммов, но в
0 11062
Ранетки – это сорт яблок, отличающийся довольно маленькими плодами, которые редко достигают массы больше
0 1129
Каждая хозяйка задаётся вопросом — что приготовить на зиму из яблок, чтобы и к
0 4044
Вкуснейшие маринованные помидоры «Пальчики оближешь» придутся по душе всем без исключения. Прекрасная ароматная заготовка
0 1202
Каждый из нас любит открыть зимой ароматные консервированные помидоры и насладиться их летним вкусом.
0 3094
Хрустящая капуста на зиму, лучшие рецепты с фото Хрустящая, вкусная маринованная капуста на зиму
0 2258
На зиму грибы закрываются различными способами, даже включая предварительную обжарку. И в расход идут
0 562
Консервированные грибочки – это слабость многих. А если они еще и правильно замаринованы, то
0 5805
Еще когда-то давно не было такого понятия, как «маринование», а все овощи, грибы и
0 2954
Любая домашняя икра, и тем более грибная икра из белых грибов, это вкусный, очень
0 431
Засоленная на зиму капуста, или как ее еще называют – квашеная, является превосходным источником
0 678
Сытные малосольные помидоры в пакете, отборные рецепты с фото Солить наши хозяйки умеют знатно,
0 1836
Безусловно, солёные помидоры – это вершина кулинарного искусства. Заготовленные на зиму помидоры получаются сочными,
0 822
Если простые рецепты русской кухни вдруг перестали вас вдохновлять, попробуйте поискать рецепт блюда любой
0 1153
Что только не готовят и не консервируют на зиму из спелых аппетитных помидоров. Ведь
0 1225
Для приготовления разнообразных заготовок на зиму прекрасно подходят не только спелые красные помидоры, но
0 1750
Закваска помидоров – это особый процесс, поскольку и сама домашняя заготовка на зиму получается
0 2131
Квашеные помидоры – это замечательная закуска, которая дополняет практически любое горячее блюдо вплоть до
0 1827
Представить зимой обед или какое-нибудь застолье без квашеных помидоров просто невозможно. Кажется, что без
0 7356
Заготовки из помидоров всегда актуальны в летний период. Многие даже не представляют, как можно
0 1720
Сочные маринованные помидорчики – просто восхитительная закуска и зимой, и летом. Полезно, питательно и
0 903
Для многих помидоры и огурцы – частые и долгожданные «гости» на обеденном столе. Летом

Когда наступает время собирать урожай, начинается благодатная пора создания домашних заготовок на зиму. Домашнее консервирование выступает прекрасной возможностью отказаться от большинства магазинных продуктов, напичканных консервантами и другими химическими добавками.

В банках можно сохранить пользу и аромат самых разных продуктов. Консервированию подлежат:

  • зелень;
  • ягоды;
  • овощи;
  • грибы;
  • фрукты.

Домашние рецепты консервирования на зиму удивительно вариативны. Можно делать компоты из фруктов и ягод, закуски из овощей и грибов. Консервирование позволяет готовить салаты по рецептам самых разных народов: тут в ход идут все продукты, начиная от классических томатов с солью и заканчивая редкими специями. Особенно хозяюшкам полюбилась консервация овощей с солью и приправами в виде икры и по рецепту «Пальчики оближешь».

Домашнее консервирование позволяет продукты мариновать, вялить, солить, квасить. Популярностью пользуются рецепты консервирования закусок аджики и лечо. Каждый вариант консервации хорош по-своему. Часто консервируют не только овощи, грибы и зелень, но даже занимаются консервацией рыбы и мяса. Готовая тушенка окажется настоящим спасением после работы, когда времени на приготовление сложных блюд нет.

В рамках консервирования урожая особого внимания заслуживает заготовка фруктов и ягод. Существует огромное количество рецептов консервации компотов, джемов, варенья, конфитюров. Ко всему прочему, консервирование позволяет заготовить сиропы и соки.

Разнообразные рецепты консервации на зиму позволят каждой хозяюшке сохранить летний урожай надолго. В любом случае консервирование, так распространенное в нашей стране, — это гарантия получения качественных, полезных и оригинальных блюд на своем столе.

Adblock detector