Показать еще
60 мин. 8
2371
Делают по-разному фаршированные овощами баклажаны на зиму. Однако особенно сытными и ароматными получаются эти
1 час. 30 мин. 6
5082
Кулинария — пространство для смелых решений и необычных составов. Мы подумали, что будет, если
60 мин. 1
3023
Отдельного внимания заслуживает рецепт баклажан с орехами на зиму. Это настоящий кладезь витаминов. Уникальный
73 час. 20 мин. 2
2757
Проще всего сделать фаршированные капустой и морковью баклажаны на зиму. Это самый распространенный и
2 час. 0 мин. 10
1258
Если вы любите баклажаны, то почему бы не позаботиться о себе? Заготовьте рагу из
60 мин. 1
1252
Удивительно необычной получается закуска, сделанная на зиму из баклажанов с грецкими орехами. Такая заготовка
60 мин. 1
1899
Сделать острые баклажаны по-грузински на зиму совсем несложно. Есть очень простой рецепт, который смогут
19593
Когда наступает период консервации, любая хозяйка неизменно задумывается: что же закатать на зиму? Особенно
6383
Сохранить свежесть, пользу и вкус собранного урожая, в том числе и баклажанов, хозяюшки пытаются
2446
«Икра баклажанная, заморская!» — это фразу знает буквально каждый. Особенно она знакома тем, кто
3004
Консервированные закрутки из баклажан являются одними из самых популярных. Эти овощи аппетитно и сочно
2763
Оригинальный и насыщенный салат «Десяточка» на зиму с баклажанами – это прекрасный вариант зимней
8310
Вкус баклажанов знаком многим людям, но не все его понимают. Однако истинные гурманы знают
7183
Вкусные и сочные баклажаны в томате на зиму получаются очень насыщенными и сытными. Такую
5561
Вкусная и яркая закуска из баклажан «Тещин язык» на зиму – это оригинальный вариант
3024
Сочные, аппетитные и удивительно ароматные баклажаны по-грузински на зиму – это прекрасный вариант овощной
6219
Ароматные жареные баклажаны на зиму – это замечательная возможность сделать вкусную закуску из овощей
2753
Невероятно ароматное и сытное лечо – один из самых старинных вариантов заготовки овощей впрок.
5325
Пикантные баклажаны «Огонек» — это прекрасный вариант зимней овощной закуски. Такая заготовка из синеньких
7811
Баклажаны – удивительно сытные и вкусные овощи. Как жаль, что зимой нам не приходится
1402
Пикантная и аппетитная заготовка на зиму из баклажан с фасолью – это замечательная и
1218
Соте из баклажанов на зиму – прекрасный вариант сохранения урожая синеньких. Такая овощная консервированная
3350
Болгарский перец – вкусный душистый овощ, один из фаворитов болгарской, венгерской, грузинской и украинской
1127
Икра из баклажан — очень полезная еда. Она стимулирует моторику кишечника, отлично насыщает. Благодаря
1802
Аппетитные маринованные баклажаны, рецепт на зиму Баклажаны маринованные — рецепты опытных хозяек, тонкости и
773
Икра из баклажанов прочно ассоциируется у многих из нас с классикой советского кинематографа –
1534
Баклажаны — очень вкусные и полезные овощи, из них готовят различные закуски на зиму.
1010
Баклажаны по-корейски, вкусный рецепт на зиму Корейская кухня уже давно вошла в наше меню
4822
Любимой многими и широко распространённой закуской являются баклажаны под грибы. Они отлично смотрятся как
7441
Тем, кто пробовал баклажанную и кабачковую икру, наверняка, такие блюда очень понравились. А как
2528
Лечо, мультивитаминное блюдо, пришедшее из венгерской кухни, давно стало любимейшей домашней зимней заготовкой русского
4038
Когда говорят о консервации фаршированных овощей на зиму, в голову, как правило, приходят картинки
1414
Аппетитные баклажаны по-армянски, рецепты на зиму Как правило, само словосочетание «консервация на зиму» вызывает
1133
Каждая хозяйка стремится побаловать гостей и членов своей семьи различными вкусностями. Летом, когда на
1 час. 20 мин. 4
1457
Баклажаны – отличный вариант для создания любой закуски. Сочетаясь с другими продуктами, они воспроизводят
868
Заготовки на зиму – это святое дело для каждой домохозяйки. Конечно, сегодня в супермаркетах
2321
Острый и ароматный салат для витаминного зимнего ужина. Ингредиенты: баклажаны — 2 кг морковь
1731
Баклажаны, они же «синенькие», как их называют в народе, — один из самых распространенных
Существует великое множество рецептов для заготовки баклажан на зиму, а самые лучшие из них мы собрали в этом разделе. Баклажаны можно мариновать или солить в банках, делать из них икру и различные салаты. Не менее оригинальными и пикантными получаются квашеные «синенькие». Настоящий «хит» — простой рецепт закрутки салата «Пальчики оближешь» из баклажанов.
Солёные баклажаны на зиму делаются по различным рецептам. Кулинарам известны методы мокрой и сухой засолки. Вне зависимости от выбранного способа овощи все равно получаются изысканными и вкусными. Заготовка из баклажан, приукрашенных зеленью, станет желанным гостем на каждом столе.
Приготовить баклажаны впрок можно и по другим рецептам. Например, овощи консервируют фаршированными.
Многие кулинары баклажаны:
- жарят;
- делают по-корейски;
- маринуют в томатной заливке;
- прокручивают как икру.
Необычайно пикантны заготовки из баклажанов как грибы. Хороши и острыми эти овощи. Баклажаны можно не только закатывать на зиму. Заморозка баклажанов – это уже настоящая классика. Зимой их можно разморозить и приготовить запеканку, мусаку, солянку или просто пожарить. Часто баклажаны готовятся по рецепту «Тещин язык»: это остренькая и очень ароматная закуска. Готовый продукт часто намазывают на хлебцы или тосты.
Не менее аппетитными получаются баклажаны, которые готовятся в виде пикантного соте. Популярна и закуска «Кубанская», а также салат «Сентябрьский». Ароматными получаются маринованные баклажаны в сочетании с другими овощами, специями, травами. Хороши «синенькие» в лечо или аджике. Очень насыщенным и сытным получается сочетание этих овощей с фасолью и томатной заливкой. Баклажаны можно закрыть с чесночком и помидорами или с другими овощами — всё зависит от вкусовых предпочтений хозяюшки и её семьи.
В этом разделе представлены золотые рецепты из баклажанов на зиму с пошаговыми фотографиями. Так что каждая хозяюшка непременно отыщет в этой подборке подходящий для себя вариант — простой и вкусный или сложный изысканный рецепт. Результатом станут отменные закуски, которые окажутся изысканным украшением любого стола.
