- перец горошком;
- лавровый лист;
- помидоры – 14-15 шт.;
- укроп;
- острый перец – 1 стручок;
- крупная соль;
- чеснок – 4 шт.
Квашеные помидоры быстрого приготовления
Представить зимой обед или какое-нибудь застолье без квашеных помидоров просто невозможно. Кажется, что без этих овощных закусок удовольствие от еды будет неполным. Порадовать себя и свою семью потрясающей закуской хочет чуть ли не каждая заботливая хозяйка. Однако перед тем, как сочные и аппетитные помидоры окажутся на столе, придётся сначала потрудиться. Чтобы не ждать результата закваски месяцами, можно воспользоваться простым рецептом, благодаря которому уже через 2 дня квашеные помидоры быстрого приготовления будут полностью готовы.
Чтобы вкусно, а главное быстро, заквасить пару баночек сочнейших помидорчиков, понадобятся следующие ингредиенты: