40 мин. 4 0 2254
Переварили макароны и они стали похожи на бесформенную массу? Не переживайте! Воспользуйтесь советом неаполитанских
1 час. 20 мин. 3 0 2948
Быстрое печенье с ярким ароматом лимона, которое поражает своей хрустящей корочкой и мягкой, воздушной
30 мин. 1 0 1510
Думаете, что максимум, на который способна свекла, — это борщ, винегрет и селедка под
60 мин. 5 0 4512
Италия подарила миру множество кулинарных чудес. Так что эту солнечную страну можно смело назвать
0 2420
Когда речь заходит об итальянской кухне, нашему воображению представляется удивительное многообразие. Равиоли, пицца, ризотто,
60 мин. 4 0 2709
Что вы представляете, когда речь заходит о традиционной итальянской кухне? Наверняка макароны? Действительно, паста
35 мин. 2 0 2408
Итальянская кухня очень популярна в нашей стране. Аппетитная и сытная паста с мидиями —
1 час. 40 мин. 6 0 1901
Искать истинно правильный рецепт приготовления классического соуса Болоньезе можно назвать бессмысленным занятием. Нет, бесспорно,
0 2885
Несмотря на то, что мидии относятся к категории деликатесов, проблем с их приготавливаем не
2 час. 30 мин. 4 0 1670
Итальянская кухня щедро делится своими открытиями с миром. Пицца, равиоли, ризотто, спагетти, карпачо, ньоки,
0 53962
Нередко к категории ракообразных относят лангустины. Да, это «недоомары», которые уже не креветки, но
0 1891
Италия — страна, которая поражает своими гастрономическими традициями. Именно здесь появились паста, пицца, тирамису
10 мин. 3 0 872
Если вы любите красную фасоль, то обязательно попробуйте наш рецепт легкого и питательного тосканского
20 мин. 5 0 1196
Кто не любит итальянскую кухню с ее неповторимыми, ароматными блюдами. Томатные соусы с базиликом,
60 мин. 5 0 1306
Ризотто с морепродуктами — одна из разновидностей популярного итальянского блюда. Готовится оно из риса
0 1604
Предложенный очень простой рецепт пиццы «Домашняя» в духовке – возможность научиться печь это блюдо,
0 955
Когда привычная выпечка изрядно надоела и хочется чего-то по-настоящему оригинального, стоит испечь фокаччу. Это
0 1151
Умопомрачительная классическая паста карбонара, приготовленная по традиционному итальянскому рецепту, — это хит средиземноморской кухни.
0 4704
Аппетитные спагетти карбонара с беконом и сливками – это хит итальянской кухни, который стал
0 1200
Изысканный ризотто с морепродуктами в сливочном соусе – это уникальное блюдо, родиной которого является
0 669
Одним из самых популярных первых блюд в мировой кухне выступает суп «Минестроне», который принято
0 2415
Вы не знаете, как приготовить ризотто с креветками и сливками? Не беда! Подробный классический
0 1120
Вы пробовали когда-нибудь ризотто с курицей и грибами? Нет? Тогда скорее исправляйте эту досадную
0 1305
Далеко не все знают, как приготовить классический ризотто с сыром «Пармезан». А между тем
0 1557
Многие из хозяюшек часто даже не догадываются, что можно сделать невероятно вкусные блюда из
0 964
Итальянская культура – это феерия красок и вкусов, вечный праздник, обилие солнца и тепла.
0 528
Фриттата с кабачками часто делается в солнечной и гостеприимной Италии. Оригинальный омлет обычно разбавляют
0 1154
Елизавета Боярская не скрывает от поклонников: она – начинающий кулинар. У актрисы немного времени
0 239
Кулинарные таланты Ники Белоцерковской – светской львицы, писательницы и фотографа – приятно удивляют разнообразием.
0 1374
Креветки и кальмары в настоящее время считаются дорогим удовольствием, однако они ценятся за свой
0 2514
Ни один итальянец не одобрит привычный нам способ варки спагетти. Обычно макароны разламывают на
0 635
Хрустящая пряная корка, мягкая пористая середина, аромат трав и оливкового масла. Все это о
0 1407
Мясо – один из важнейших продуктов в нашем рационе. Оно богато животным белком и
0 1017
Салат «Капрезе» является популярной итальянской легкой закуской, которая традиционно подается в начале застолья. Цвета
0 2117
Итальянская кухня − одна из самых популярных в стране после отечественной. А пицца с
0 872
Итальянская пицца стала настолько популярной, что распространилась во всем мире. Появились свои традиционные локальные
0 1438
Само название блюда говорит о своем происхождении. В нем проявляются все характерные черты итальянской
0 1446
Вкусно приготовить молодые кабачки в духовке и мультиварке просто и быстро. Испеките средиземноморский пирог
0 918
Приготовить самые вкусные блюда из молодых кабачков под силу каждому. Рецепт фриттаты – итальянского
0 1881
Горгонзола – один из итальянских сыров с характерным островатым вкусом и не менее характерным
0 4171
В рецептах итальянской кухни довольно часто можно встретить такой интересный ингредиент, как «Рикотта». Предлагаем
0 1057
Равиоли, которые часто называют итальянскими пельменями, по своему происхождению являются пастой, в которую завернута
0 1040
Паста карбонара – это спагетти с небольшими ломтиками гуанчиале (соленой свиной щековины) и соусом
0 1159
Тут кажется вообще не надо слов, как и все Итальянское, очень просто и очень

Традиционная итальянская кухня является одной из самых популярных в мире. Своих многочисленных поклонников она обрела благодаря оригинальности, легкости приготовления блюд и хорошо продуманным сочетанием ингредиентов. Итальянские блюда готовят с большим количеством овощей, пряных трав, специй, соусов. Наиболее популярны среди них пицца, паста и ризотто. Итальянская кухня весьма разнообразна, ведь этот край отличается богатством овощей, фруктов и трав. Причем в каждом регионе есть свои особенности и нюансы приготовления традиционных блюд, которые могут изменить классический рецепт до неузнаваемости. Только рецептов приготовления паст существуют тысячи, из них легко можно составить огромную энциклопедию.



Блюда итальянской кухни

Итальянские блюда готовят с использованием оливкового масла и большого количества разных видов сыров. Причем салаты заправляют только маслом холодного отжима, именно в таком масле сохраняется наибольшее количество полезных веществ и ненасыщенных жирных кислот.

Благодаря большому овощному разнообразию рецепты итальянской кухни могут заинтересовать поклонников вегетарианства: у итальянцев есть множество интересных блюд без мяса и рыбы. Вместе с тем меню богато фруктами, овощами, зеленью и даже цветами! Например, часто используются цветки цуккини.

Также итальянская национальная кухня немыслима без сыра пармезан. Сам по себе он имеет солоноватый и достаточно резкий вкус, но если добавить немного сыра к основному блюду, то оно приобретет совершенно новые краски, поскольку пармезан имеет свойство усиливать чувствительность вкусовых рецепторов.

На страничках нашего сайта вы найдете такие популярные на весь мир блюда, как лазанья, тирамису, равиоли, конеллони и многие другие. Кулинарные рецепты итальянской кухни с фото помогут представить, насколько красочными и аппетитными получаются блюда. Благодаря нашим рецептам вы сможете пошагово приготовить любое итальянское блюдо прямо в домашних условиях. Радуйте себя и свою семью чарующей атмосферой Средиземноморья!

Adblock detector