0 24538
Если у вас в запасе имеется немного времени, и вы хотите порадовать семью шикарным
20 мин. 1 0 319
Такая легкая творожная начинка для профитролей сделает их вкус очень тонким, с легкой цитрусовой
30 мин. 1 0 942
Чтобы поразить всех своими кондитерскими способностями, стоит приготовить заварной крем, с которым любой торт
15 мин. 1 0 305
Есть много способов, как сделать заварной мусс для профитролей, но наш рецепт претендует на
0 325
Попробуйте приготовить аппетитную начинку для профитролей — вкусный шоколадный крем, благодаря которому эти схожие с
15 мин. 1 0 631
Сахарная мастика — наиболее простой в приготовлении вид мастики, и при этом классический. Проще
30 мин. 1 0 189
Шоколадная мастика — излюбленный элемент тортов для сладкоежек. Сделать ее довольно просто, следите за
24 час. 0 мин. 1 0 439
Несмотря на трудоемкость, этот рецепт торта с профитролями будет стоить затраченных усилий, ведь результат порадует
50 мин. 1 0 275
Подробно рассказываем, как сделать медово-желатиновую мастику к вашему торту в домашних условиях.
50 мин. 1 0 96
Крем – густой, глянцево блестящий, с насыщенным шоколадным вкусом и нежной сливочной текстурой –
20 мин. 1 0 45
Такой нежный крем для профитролей, рецепт которого включает сливки и сливочный сыр, сделают вкус
40 мин. 4 0 1639
Вкусный, насыщенный и калорийный ореховый крем из грецких орехов или миндаля ляжет хорошей основой
20 мин. 1 0 271
Если вы решили угостить своих домочадцев вкусным домашним лакомством, то заранее подумайте о прослойке
0 4359
Если вы решили порадовать своих близких или гостей приготовлением аппетитного домашнего медового торта, то
30 мин. 1 0 787
Если вы любите баловать домочадцев десертами, то обратите внимание на классический рецепт белково-заварного крема.
0 196
Чтобы самостоятельно приготовленные эклеры или домашний торт получились просто восхитительными на вкус, стоит приготовить
0 101
Если вы запланировать испечь торт или сделать домашние эклеры, то стоит приготовить заварной крем
0 3904
Удивительно вкусным и лакомым может получиться торт из готовых бисквитных коржей, если приготовить отличную
0 178
Если вы часто занимаетесь кондитерскими экспериментами на собственной кухне, то наверняка захотите сделать йогуртовый
0 672
Несмотря на то, что в наше время на полках супермаркетов представлены торты на любой
0 526
Основа каждого торта – это вкусный крем, рецепт которого есть в арсенале у каждой
0 1092
Всем известно, что ряженка — это очень полезный кисломолочный продукт. Сегодня в статье мы
0 363
Кремы используются для пропитки коржей и придачи торту присущего только ему вкуса и аромата,
0 2795
Крем является очень важной деталью любого торта. Его используют как в качестве начинки, так
0 1249
Крем из сгущенки – что может быть вкуснее и проще? Этот вид начинки для
0 222
Свадьба – событие фееричное и априори должно остаться в памяти надолго. И одним из
0 772
Сегодня сделать своими руками чудесный многоярусный торт – вполне выполнимая задача. Даже с цветочками,
0 6686
«Hand made» — это прекрасный способ и других порадовать, и себя показать. И кулинария
0 548
Мастика молочная считается наиболее удобной в работе, поскольку может использоваться как для обтяжки тортика,
0 90
Еще относительно недавно украшенные мастикой торты были чем-то недостижимым, чем-то из области высокого кулинарного
0 1944
Профитроли – маленькие представители французской выпечки, которые покорили и наши кулинарные просторы. Эти полые
0 633
Капкейки — это удивительные маленькие пирожные. В отличие от одного большого торта, покрытого одной
0 518
Капкейк, или «чашечный тортик» — небольшой, размером с чашечку, торт, который готовится в специальных
0 243
Что бы вы не готовили: воздушные эклеры, нежнейшие слойки, хрустящий торт «Наполеон» или изысканные
0 101
Крем, похожий на нежную карамель, прекрасно подойдет к блинчикам, оладьям и сочным пудингам. Ингредиенты:
0 172
Удивительное сочетание ароматного сладкого меда, мягкого масла и изысканного вкуса грецких орехов – поистине
0 908
Каких только рецептов кремов в настоящее время не придумано. Их делают отдельно для тортов,
16 3556
Ах, какой легкий, вкусный и питательный крем из сливок! Для украшения торта это, пожалуй,
0 526
Замечательный шоколадный крем удивителен тем, что он остается мягким и сочным, и одновременно с
0 301
Творожный крем – великолепная начинка для пирогов, тортов и пирожных. Кроме того, такой продукт
0 615
Самый легкий в приготовлении сметанный крем для торта – это тот, что состоит только
0 315
Заварной крем называют еще английским, поскольку именно в Англии он был придуман. Тем не
0 195
Вкусный крем для тортов и пирожных с нежным вкусом арахиса. Ингредиенты: масло слив. –
0 28
Классическая белая глазурь для пирожных, коржиков и ромовых баб. Ингредиенты: стакан сахарной пудры сок
Смешать сахар, муку, ванильный сахар, просеянное какао и тертый шоколад, добавить молоко, в котором

Как приготовить торт и оформить его глазурью? Как сделать украшения для бисквита из мастики? Что такое айсинг для печенья и обтяжка для бисквита? Все кулинарные секреты находятся на нашем сайте. Вы найдете простой и быстрый рецепт начинки и эмали для отделки выпечных изделий. Научитесь готовить кремовый торт и обтяжку с пошаговым фото и видео записями.

Домашний торт — самый вкусный десерт на свете. Простой незатейливый рецепт из семейных архивов может стать настоящим шедевром кулинарного искусства! Из чего можно приготовить крем для безе? Как украсить выпечные изделия? На сайте вы найдете множество доступных для домашнего приготовления начинок для прослойки, рецептов разнообразного покрытия и мастики, а также обтяжек для готовых кондитерских поделок. Этапы создания крема и фигурок для украшения готового изделия проиллюстрированы фото и видео материалами.

Кремы для прослойки:

  • традиционный заварной;
  • для Наполеона;
  • масляный;
  • творожный;
  • сметанный;
  • ореховый;
  • сливочный.

Тортовый крем придает десерту особенный аромат и вкус. Бисквит без прослойки будет сухим и невкусным. Также выпечка может быть декорирована разными присыпками, фигурками и розочками, которые хорошо держатся на масляной основе.

Для отделки выпечки применяется:

  • глазурь;
  • мастика;
  • обтяжка.

Начинка и декорирование сделают бисквитный торт просто непревзойденным! Если вы будете соблюдать все условия приготовления крема, ваш шоколадный или бисквитный пирог станет изюминкой любого праздника или домашнего торжества.

Adblock detector