60 мин. 2
536
Открываем новые горизонты и пробуем простое по воплощению, но оригинальное по наполнению блюдо с
60 мин. 1
4528
При словах «речная рыба» перед многими всплывают два фактора: много мелких костей и яркий
741
Вкусные пирожки с картошкой на сковороде – это классика русской кухни. Именно поэтому рецепт
1246
Необычным получается вкусный густой кисель из овсяных хлопьев, приготовленный по простому и полезному рецепту.
2 час. 10 мин. 10
916
Борщ может по праву считаться фаворитом миллионов. Вкусный борщ это гордость любой хозяйки. В
233
Аппетитные и очень вкусные начинки для фаршированных блинчиков могут быть самыми разными. Сладкоежки отлично
396
Многие хозяюшки мечтают научиться печь блины на молоке, если взять на заметку предложенный тут
141
Если на Масленицу или просто так вы решили испечь аппетитные и румяные сладкие блины
127
Приготовить пышные блины на молоке по рецепту, что здесь предложен, может даже подросток. Тесто
167
Часто кулинары интересуются тем, как испечь блины по классическому рецепту на молоке. На самом
126
Многие хозяюшки ищут простой и доступный рецепт кислых блинов, чтобы не выбрасывать молоко, когда
577
Настоящие щи со свежей капустой – это исконно русская еда. Такой наваристый, сытный суп
658
Сдобный вкусный молочный калач – это традиционный вариант русской выпечки. Такой хлеб на Руси
94
Русский пирог с грибами – это замечательный вариант аппетитной и сытной выпечки. Особый яркий
323
Обычно шашлык из курицы не так популярен по причине того, что само мясо, в
321
Ох, уж этот салат «Мимоза»! Годы летят, а он не перестает удивлять людей своим
1497
Приготовить минтай в сметане очень просто. Эта рыба отличается изысканным вкусом и насыщенным ароматом.
21677
Печень – это уникальный продукт. Она обладает не только нежным приятным вкусом, но и
142
Щи из кислой капусты — старинный русский суп, который нравится практически всем без исключения.
229
Суточные щи – блюдо исконно славянское. В основе его – квашеная капуста. Также щи
8100
Пироги с самыми разнообразными начинками, сладкие и несладкие, являются традиционными для истинно русской кухни.
475
Гусарики – традиционное русское блюдо, которое было несправедливо забыто. Рецепт его приготовления практически не
343
Уха является национальным русским блюдом, разновидностью супа. Само слово «уха» обладает древними индоевропейскими корнями.
1542
Тульские пряники с начинкой: повидлом или густым джемом – необычайно вкусная выпечка, которая, без
249
Мука – пожалуй, единственный ингредиент, без которого нельзя испечь блины. Однако мука бывает не
1837
Блины для русского (и не только) человека всегда были мучным блюдом номер один наряду
1265
Толстолобик – вкусная пресноводная рыба с нежной мякотью. Эту рыбу можно пожарить в кляре,
284
Мясо по-французски – это русское блюдо, несмотря на свое европейское название. И оно очень
276
Вряд ли найдется такой человек, который не знаком с незабываемым вкусом супа солянки. Это
1016
Одним из самых замечательных блюд, позволяющих максимально проявить фантазию и украсить любой стол, являются
2075
Фаршированная утка с квашеной капустой и луком, запеченная в духовке, украсит праздничное меню и
2784
Хворост является доброй классикой русских десертов. Это печенье очень вкусное, лёгкое в приготовлении и
166
Икра из баклажанов прочно ассоциируется у многих из нас с классикой советского кинематографа –
326
Солянка из капусты — широко известное старинное русское блюдо. Традиционно разделяется солянка-суп и солянка
4675
Что делать с ягодами, которыми так щедро одаривает осень? Предлагаем Вам несколько простых рецептов
В России гостей всегда встречали хлебом с солью, а также богато накрытым, ломящимся от яств столом. Традиционная русская кухня – это целая культура приготовления пищи по старинным рецептам. Хотя в мире блюда русской кухни не получили широкого распространения, они издревле оставались самыми полезными и сытными для условий холодного сурового климата. К сожалению, есть и такие рецепты русской кухни, которые уже не используются в современности. Например, мало кто пробовал так любимый предками медовый сбитень. Зато квас уже много веков подряд остается у русских одним из наиболее популярных напитков.
Блюда русской кухни
Русская национальная кухня содержит многочисленные варианты приготовления блюд из теста. Это и всенародно известные пельмени, и получившие мировое признание вареники, и пышные блины, а также пирожки, оладьи, булочки, расстегаи, кулебяки. В повседневное меню каждого русского человека входит хлеб. Пусть сегодня, следуя диетам, прекрасная половина и заменяет его на низкокалорийные аналоги, но в большинстве случаев хлеб является незаменимым продуктом.
Из супов исконно русским блюдом являются щи, а также борщ, уха, солянка, рассольник, окрошка. Широкую известность получили котлеты и бефстроганов, введенные в гастрономическую культуру еще при Петре Великом. Из гарниров русские предпочитают приготовление гречки, капусты, картошки в отварном, жареном, печеном, толченом виде. Очень распространены разнообразные каши. Все пошаговые рецепты русской кухни с фото представлены на этой странице. Приготовить любое из вкусных национальных блюд в домашних условиях с ними – проще простого!
