60 мин. 2
279
Открываем новые горизонты и пробуем простое по воплощению, но оригинальное по наполнению блюдо с
60 мин. 1
4110
При словах «речная рыба» перед многими всплывают два фактора: много мелких костей и яркий
573
Вкусные пирожки с картошкой на сковороде – это классика русской кухни. Именно поэтому рецепт
1017
Необычным получается вкусный густой кисель из овсяных хлопьев, приготовленный по простому и полезному рецепту.
2 час. 10 мин. 10
799
Борщ может по праву считаться фаворитом миллионов. Вкусный борщ это гордость любой хозяйки. В
139
Аппетитные и очень вкусные начинки для фаршированных блинчиков могут быть самыми разными. Сладкоежки отлично
333
Многие хозяюшки мечтают научиться печь блины на молоке, если взять на заметку предложенный тут
82
Если на Масленицу или просто так вы решили испечь аппетитные и румяные сладкие блины
57
Приготовить пышные блины на молоке по рецепту, что здесь предложен, может даже подросток. Тесто
95
Часто кулинары интересуются тем, как испечь блины по классическому рецепту на молоке. На самом
62
Многие хозяюшки ищут простой и доступный рецепт кислых блинов, чтобы не выбрасывать молоко, когда
418
Настоящие щи со свежей капустой – это исконно русская еда. Такой наваристый, сытный суп
447
Сдобный вкусный молочный калач – это традиционный вариант русской выпечки. Такой хлеб на Руси
31
Русский пирог с грибами – это замечательный вариант аппетитной и сытной выпечки. Особый яркий
276
Обычно шашлык из курицы не так популярен по причине того, что само мясо, в
171
Ох, уж этот салат «Мимоза»! Годы летят, а он не перестает удивлять людей своим
1329
Приготовить минтай в сметане очень просто. Эта рыба отличается изысканным вкусом и насыщенным ароматом.
20773
Печень – это уникальный продукт. Она обладает не только нежным приятным вкусом, но и
58
Щи из кислой капусты — старинный русский суп, который нравится практически всем без исключения.
127
Суточные щи – блюдо исконно славянское. В основе его – квашеная капуста. Также щи
7761
Пироги с самыми разнообразными начинками, сладкие и несладкие, являются традиционными для истинно русской кухни.
369
Гусарики – традиционное русское блюдо, которое было несправедливо забыто. Рецепт его приготовления практически не
247
Уха является национальным русским блюдом, разновидностью супа. Само слово «уха» обладает древними индоевропейскими корнями.
1350
Тульские пряники с начинкой: повидлом или густым джемом – необычайно вкусная выпечка, которая, без
163
Мука – пожалуй, единственный ингредиент, без которого нельзя испечь блины. Однако мука бывает не
1570
Блины для русского (и не только) человека всегда были мучным блюдом номер один наряду
927
Толстолобик – вкусная пресноводная рыба с нежной мякотью. Эту рыбу можно пожарить в кляре,
170
Мясо по-французски – это русское блюдо, несмотря на свое европейское название. И оно очень
171
Вряд ли найдется такой человек, который не знаком с незабываемым вкусом супа солянки. Это
893
Одним из самых замечательных блюд, позволяющих максимально проявить фантазию и украсить любой стол, являются
1893
Фаршированная утка с квашеной капустой и луком, запеченная в духовке, украсит праздничное меню и
2435
Хворост является доброй классикой русских десертов. Это печенье очень вкусное, лёгкое в приготовлении и
102
Икра из баклажанов прочно ассоциируется у многих из нас с классикой советского кинематографа –
171
Солянка из капусты — широко известное старинное русское блюдо. Традиционно разделяется солянка-суп и солянка
4468
Что делать с ягодами, которыми так щедро одаривает осень? Предлагаем Вам несколько простых рецептов
В России гостей всегда встречали хлебом с солью, а также богато накрытым, ломящимся от яств столом. Традиционная русская кухня – это целая культура приготовления пищи по старинным рецептам. Хотя в мире блюда русской кухни не получили широкого распространения, они издревле оставались самыми полезными и сытными для условий холодного сурового климата. К сожалению, есть и такие рецепты русской кухни, которые уже не используются в современности. Например, мало кто пробовал так любимый предками медовый сбитень. Зато квас уже много веков подряд остается у русских одним из наиболее популярных напитков.
Блюда русской кухни
Русская национальная кухня содержит многочисленные варианты приготовления блюд из теста. Это и всенародно известные пельмени, и получившие мировое признание вареники, и пышные блины, а также пирожки, оладьи, булочки, расстегаи, кулебяки. В повседневное меню каждого русского человека входит хлеб. Пусть сегодня, следуя диетам, прекрасная половина и заменяет его на низкокалорийные аналоги, но в большинстве случаев хлеб является незаменимым продуктом.
Из супов исконно русским блюдом являются щи, а также борщ, уха, солянка, рассольник, окрошка. Широкую известность получили котлеты и бефстроганов, введенные в гастрономическую культуру еще при Петре Великом. Из гарниров русские предпочитают приготовление гречки, капусты, картошки в отварном, жареном, печеном, толченом виде. Очень распространены разнообразные каши. Все пошаговые рецепты русской кухни с фото представлены на этой странице. Приготовить любое из вкусных национальных блюд в домашних условиях с ними – проще простого!
