0 695
Чтобы насладиться божественным ароматом любимого бодрящего напитка, многие хотят узнать, как варить кофе в
10 мин. 1 0 101
Кроме кофе с утра может быть только кофе с фруктами! Фрукты играют роль ускорителя.
7 мин. 1 0 165
Если хочется начать день с высоко поднятой головой, то императорский кофе — это ровно
15 мин. 1 0 88
Предлагаю вашему вниманию прекрасный вариант кофе-десерта, которым можно начать выходной день.
15 мин. 4 0 56
Кофе и шоколад созданы друг для друга. Поэтому многие предпочитают именно рецепт кофе с
10 мин. 4 0 47
Некоторые не любят кофе с молоком. Но даже таким людям стоит попробовать наш рецепт
10 мин. 1 0 71
У кофе по-итальянски много рецептов, вот лишь один из многих.
10 мин. 1 0 90
Кофе со взбитыми сливками по-венски — один из классических кофейных рецептов. 
10 мин. 2 0 33
Кофе по-турецки — один из самых насыщенных видов кофе сваренных в турке. Он пользуется
0 648
Если в напитках вы цените не только насыщенный вкус, но и чарующий аромат, то
0 181
С чего обычно начинается наше утро? Это не только просмотр новостей и судорожные попытки
0 1485
Многие начинают утро с ароматной чашечки крепкого кофе, однако лишь малая часть любителей этого
2 ч. ложки кофе, 1 кусок сахара рафинада,3 капли армянского коньяка любой выдерхаш, но лучше «Ереван»,3
Кофе 0 11
10 г кофе, 100 мл воды,белок одного яйца, сахар, коньяк.Взбить в устойчивую пену охлаисденный
Кофе 0 11
Приготовить кофе сильной концентрации и добавить в него сахар. Дать остыть, затем залить в
Кофе 0 5
20 мл ирландского ликера *Бейлис», 20 мл мексиканского ликера «Калуа», 60—100 мл свежезаваренного кофе
Кофе 0 2
20 мл коньяка «Метакса*, 20 мл ликера «Узо», кофе по вкусу.Приготовить фильтрованный крепкий кофе.
Кофе 0 2
6 яиц, тертая цедра одного лимона, 1/2 чашки гранулированного сахара, 3 чашки крепкого холодного
Кофе 0 3
Сварить крепкий кофейный напиток. Отдельно н холодном молоке развести крахмал, причем молоко ДОЛ1КНО составлять
Кофе 0 11
Для макового теста: 200 г мака, 8 яиц,250 г сахара, 1 ст. лонка меда,2—3
Кофе 0 17
Перебрать зерна, выбрав самые кру1шые, промыть на решете, высушить, высыпать в жаровню (сковороду), прибавить
Кофе 0 31
2 ч. ложки молотого кофе, 10О-120 мл кипяченой воды, 2 ст. ложки настойки «Беловежская
Кофе 0 15
3 ст. ложки кофе мелкого помола,по 2 щепотки черного перца и корицы,6 ст. ложек
Кофе 0 4
150 г молока, 1 яйцо (или половина), 10 г сахара, 3 г кофе.К кипяченому
Кофе 0 1
10 г кофе, 20 мл рома, 20 мл ликера «Тиа Мария», 50—100 мл воды,
15 мл ликера «Бейлис» 15 мл ликера «Франджелико», 15 мл ликера «Гранд Марньер», 15
Кофе 0 48
200 г свежеподжаренного натурального кофе и 3/4 л воды смешать и сварить кофе. Развести
Кофе 0 11
4 яйца, 100 г сахара, 50 г растворимого кофе, 1/2 стакана воды, 200 г
Кофе 0 3
Корни этого растения накапливают, особенно к осени, много питательных веществ. Для приготовления кофе с
Кофе 0 1
1/2 кг желудей, 1 л воды, сахар, мед по вкусу.Желуди высушить, вылущить и, залив
Кофе 0 1
30 г поджаренного кофе, 500 мл молока, 75 г сахара.Кофе смолоть, всыпать в кофейник,
Кофе 0 1
1 ч. ложка с верхом молотого кофе,2 ч. ложки сахара, маленький кусочек палочки ванили, 1 чашка
Кофе 0 4
м1/2 стакана холодного крепкого кофе, 1 ч. ложка смородинового варенья, 1 ст. ложка сахара.В
Кофе 0 3
1 рюмка коньяка, кофе, сахар по вкусу.К приготовленной чашке черного кофе подать коньяк в
Кофе 0 11
25 г водки, 25 г кофейного ликера, кофе и 20%-ные сливки по вкусу.Смешать спиртные
Кофе 0 3
2 чашки крепкого холодного кофе, 2 ч. ложки сахарного сиропа, 60 г ликера-какао, 2
Кофе 0 1
1/8 л молока, I желток, 2 ст. ложки ликера «Мокко», 1 ч. ложка сахара,
Кофе 0 1
1/2 кг моркови, 200 г сливок, 60 г сахара, 1 л воды.Морковь очистить, натереть
Кофе 0 51
По своей питательности желуди мало чем или почти не уступают злакам, а содержащиеся в
Кофе 0 1
2 ч. ложки кофе, 1/4 ч. ложки какао, сахар по вкусу, 1 маленькая чашечка
Кофе 0 2
По желанию кофе по-турецки ютовхт очень сладким, средней сладости, юрьким, густым, пенистым, но никогда
Кофе 0 5
4 стакана крепкого кофе, 4 желтка,4 ст. ложки сахара, 4—8 ч. ложек коньяка.Желтки соединить
Кофе 0 6
На 4 порции: 1 чашка смеси портера с пивом (50 : 50), 1 маленькая
Отфильтровать заваренный черный кофе и добавить в него такой же объем молока или сливок,
Кофе 0 1
2 ст. ложки гранулированного сахара, 4 кубика льда, 1 чашка крепкого холодного кофе (обыкновенного
Кофе 0 5
100 г плиточного шоколада растворить в 3 ст, лос-ках теплой кипяченой воды. Добавить 1
Кофе 0 1
3 ст. ложки молотых предварительно обжаренных зерен злаков, 1/2 л молока, 2 желтка, 2
Кофе 0 1
1/2 кг желудей, 1 л молока, 50 г сахара.Желуди необходимо высушить, вылущить и, залив
Кофе 0 3
50 г крепкого черного кофе, 125 г молока, 1 ч. ложка сахара, или на
Кофе 0 6
В продаже имеется консервированный кофе со сгущенным молоком, приготовленный, как уIазыва-ют реклама и этикетка,
Кофе 0 1
15 Л1Л бренди, 15 мл ликера «Гальяно», 15 мл ликера «Уайт крем де Какао»,
Кофе 0 1
15 мл ликера «Гранд Марньер», 20 мл ликера «Калуа» свежеприготовленный кофе, сливки по вкусу,В
Кофе 0 1
20 мл коньяка, 30 мл ликера «Калуа»(кофейный ликер), кофе-экспресс по вкусу.Смешать спиртные напитки в
Кофе 0 5
Вскипятить 1/2 л молока в посуде, где будет вариться каша. Добавить 2 ч. ложки
Кофе 0 52
Взять равные части обжаренных зерен ячменя, овса и ржи, смешать, залить горячей водой, кипятить
Кофе 0 4
1—5 яиц, 1 стакан сливок, 100 г цикория, ржаная мука.Взбить яйца, добавить к ним
Кофе 0 3
У кофе по-венгерски две особенности. Первая касается того, что на языке всех любителей этого
Кофе 0 82
в стакане (кружке) кофе готовят, если нет условий для того, чтобы сварить его, следуя
Кофе 0 3
2 ч. ложки молотого кофе,2 ч. ложки сахара, сливки, 1 стакан воды.Приготовить кофе, остудить
15 мл ликера «Амаретто» 15 мл мексиканского ликера «Калуа», 15 мл темного рома «Майерь»,
Кофе 0 9
1/2 чашки кофе «Мокко», 1/2 чашки коньяка, 100 г мороженого пломбир, сахар по вкусу.Кофейные
Кофе 0 1
25 г коньяка, 25 г ликера «Кофейный», 250 г лимонного сока, долька лимона, 100
Кофе 0 1
250 г сливок перемешать с 2 ст. ложками молока и 4 ст. ложками сахара.
Кофе 0 13
Очищенные и промытые корни молодого лопуха (лучше первого года жизни) измельчить, высушить сначала на
Кофе 0 152
15 г жареного кофе, 30 г поджаренной ржи, 100 г сахара, 500 мл воды.Смолоть
Кофе 0 4
Ъ/А: чашки крепкого черного кофе, сваренного по обычному рецепту, 2 ч. ложки сахара,40 г
Кофе 0 3
0 412
Сладкий напиток, который отличается не только пикантным вкусом, но и интересным способом приготовления. Ингредиенты:
I желток, 0,5 ст. ложки кофе, 1’/2 куска сахара.Желток осторожно опустить в фужер и
Кофе 0 5
—2 чашки свежезаваренного кофе-экспресс (обыкновенного или не содержащего кофеина), 1 ст. ложка бренди, 1
Кофе 0 10
—30 мл ликера «Шамбор», 15 мл ликера «Тиа Мар», 15 мл ликера «Уайт крем
Кофе 0 2
—30 мл рома, 15 Л1л ликера «Крем де Банано*, кофе, взбитые сливки по вкусу.В
6 яиц, 6 долек шоколада, 100 г очень крепкого черного кофе.Слабо нагревая, растопить шоколад
Кофе 0 1
1 ч. ложка молотого черного кофе, 1 ч. ложка сухого чая, 1 ч. ложка
Кофе 0 1
15 г обжаренного кофе, 30 г поджаренного турецкого гороха, 1(Х) г сахара, 500 мл
Кофе 0 8
Б разных изданиях его называют и кофе по-ту-раки, и кофе по-арабски, но если строго
Кофе 0 5
На 4 порции; 2 чашки горячего шоколада, 2 чашки крепкого горячего кофе (обыкновенного или
1 шарик ванильного мороленого, 1 ч. лож1са растворимого кофе, 200 мл холодного молока, 40
—15 мл ликера «Крем де Банане» 15 мл темного рома «Майерс», 15 мл ликера
Кофе 0 1
7 мл ликера «Бейлис» 7 мл ликера «Тиа Мар», 7 мл ликера «Туака», свежезаваренный
Кофе 0 5
30 г крепкого темного рома, 120 г черного кофе (обыкновенного или не содержащего кофеина),
Кофе 0 2
125 г сахарной пудры растереть с 4 желтками. В смесь влить стакан крепкого кофе
Кофе 0 1
1 ст. ложка молотого заменителя кофе, 1 ст. ложка сухого чая, 1 ч. ложка
Кофе 0 3
Осенью или ранней весной выкопать клубни топинамбура, хорошо вымыть в нескольких водах или почистить.
Кофе 0 64
1/2 чашки горячего крепкого кофе, 1 рюмка аэрококьяка (яичного коньяка), 1 ст. ложка взбитых
Кофе 0 5
На 4 порции: 125 г плиточного шоколада, горячий концентрированный кофе, 3 чашки горячего вскипевшего
Кофе 0 3
\ ст. ложка молотого натурального кофе, 1/2 л воды, 1/2 л сливок, 250 г
Кофе 0 3
15 Л1Л бренди, 30 мл ликера «Калуа» свежесваренный кофе и взбитые сливки по вкусу.Сварить
Кофе 0 2
40 г коньяка, 1 кружочек лимона, сахар, тонкомолотый кофе.Наполнить стакан коньяком, надеть на край
Кофе 0 7
2 чашки свежезаваренного кофе (обыкновенного или не содержащего кофеина), 4 ст. ложки кофейного ликера,
в кастрюле растопить 10 ст. ложек масла, добавить 8 ст. ложек муки и продоляить
Кофе 0 1
Смешать в равных объемах свежеприготовленные кофе и чай. Кофе долкен быть крепким. Комбинировать напитки
Кофе 0 5
10 г кофе, 15 г сахара, 2 мл коньяка илибренди, 30 мл сливок,3 г
Кофе 0 58
—Сварить концентрированный кофе и процедить. Добавить сахар, горячее топленое молоко и вновь довести до
Кофе 0 3
90 г ликера «Амарегто», 2 чашки кофе итальянской (сильной) поджаренносги (обыкновенного или не содержащего
Кофе 0 24
300 мл кофейного ликера, 200 мл коньяка, 200 мл десертного белого вина, 200 мл
Кофе 0 1
500 г взбитых сливок, 60 г ликера «Галлиано» (или «Неаполитано»), 4 чашки кофе французской
Кофе 0 17
—50 г водки, 25 г ликера «Кофейный», для разбавления готовый кофе, лед.Смешать алкогольные напитки,
Кофе 0 2
5 желтков, 120 г сахара, половину пачки ванильного сахара взбить в охлажденной посуде до
Кофе 0 7
40 г кофе, 20—40 г семян подсолнуха, сахар по якусу.Вылущить семена подсолнуха и обжарить
Кофе 0 3

Кофе ― один из самых любимых утренних напитков, он помогает взбодриться и быстрее настроиться на ритм современной жизни. Его можно готовить традиционно ― со сливками, корицей, коньяком, ― но мы предлагаем попробовать вам оригинальный кофе ― рецепты с медом, вишней, апельсином, фундуком, бананом, карамелью и др. Мир кофе удивителен и разнообразен, и мы приоткроем в него вам дверцу.
Без чашки черного кофе многие из нас не представляют начало собственного дня. Свежесваренный ароматный напиток помогает проснуться по утрам и согреться в холодное время года. Даже аромат кофе способен зарядить энергией и положительно настроить на рабочий лад.

Способов приготовления кофе существует много: кому-то нравятся рецепты кофе в турке, кому-то ― в кофемашинах. Его можно готовить по традиционной итальянской рецептуре, загадочной восточной или классической парижской. У каждого свое мнение на этот счет и свои вкусовые предпочтения. Но все едины в одном ― приготовление этого ароматного напитка является искусством.

Настоящие ценители кофе знают, что готовить напиток нужно только из свежемолотых зерен, только так можно сохранить насыщенность цвета и аромата. Спорить о том, какие сорта кофе, рецепты и технологии лучшие ― бесполезное дело. Только арабика бывает бразильской, кенийской, колумбийской, мексиканской и т. д. А еще есть множество сортов робусты и смесей. Выбирать, дегустировать, сравнивать и наслаждаться можно бесконечно.

Рецепты приготовления кофе делят на традиционные и оригинальные. Например, арабская рецептура подразумевает неспешность с соблюдением всех традиций: плавки сахара до янтарного блеска, варки кофе на медленном огне, особой методики добавления воды. Необычные рецепты могут содержать в своем составе самые неожиданные компоненты: от меда и имбиря до персика и клубники.

Adblock detector