С чего обычно начинается наше утро? Это не только просмотр новостей и судорожные попытки быстрее собраться на работу. Истинные гурманы открывают свой день чашечкой бодрящего напитка. Именно таковым является кофе по-вьетнамски, приготовленный с помощью специального пресс-фильтра. Не влюбиться в него просто нереально. Сбалансированный, глубокий, насыщенный вкус, чарующий и буквально обволакивающий аромат пленяют и завораживают. Если вы хотя бы однажды сварите кофе так, как это делают во Вьетнаме, то вам непременно захочется сделать это еще раз.
Время приготовления – 5 минут.
Количество порций – 1.
Ингредиенты
Для приготовления бодрящего кофе по-вьетнамски с чудесным ароматом и насыщенным вкусом потребуется использовать:
- молотый кофе – 2 ч. л.;
- кипяток – 120 мл;
- пресс-фильтр – 1 шт.
Как заваривать вьетнамский кофе
Если использоваться предложенный пошаговый рецепт с фото, то в процессе варки кофе у вас гарантированно не возникнет вопросов.
- Итак, как варить вьетнамский кофе в домашних условиях правильно? Здесь всё просто. Для начала нужно зафиксировать пресс-фильтр на выбранной кружке или чашечке.
- Далее нужно засыпать кофейную крупу в фильтр. Масса равномерно распределяется по дну емкости.
- Заготовка для вьетнамского кофе закрывается фильтром и утрамбовывается.
- Всего несколько капель крутого вара надо влить в емкость, чтобы основа пропиталась. Выждать следует секунд 20.
- В емкость доливается оставшаяся часть кипятка. Посуда, в которой делается вьетнамский кофе, закрывается крышкой.
- Вот, собственно, и всё, что требуется от вас. Теперь только остается наслаждаться наблюдением за волшебным процессом создания ароматного кофе по-вьетнамски. Напиток начнет постепенно капать в кружку. В общей сложности на это уходит не более 5 минут.
[color=#FF6600] Понравился этот рецепт? Тогда ставьте 👍Хотите видеть больше наших рецептов в ленте Яндекс.Дзен? Тогда добавляйте сайт recepty.allwomens.ru в список интересных источников. Как это сделать, читайте здесь . [/color]
Видео-рецепты приготовления кофе по-вьетнамски
В реализации рецепт вьетнамского кофе достаточно прост. Если же у вас остались вопросы, то стоит просмотреть предложенные ниже тематические видео:
