100 г плиточного шоколада растворить в 3 ст, лос-ках теплой кипяченой воды. Добавить 1 ст, локку масла и 1 ч, ложку растворимого кофе. Все хорошо перемешать до консистенции крема.
Приготовленный таким образом крем намазать на одну сторону бисквита или другого изделия, а сверху накрыть второй порцией бисквита. Сэндвичи готовят заранее и перед подачей охлаждают в холодильнике.
276.