Постные супы
Наваристые и сытные постные супы на каждый день, безусловно, принято варить без мяса и рыбы. Овощная зажарка для них обычно тоже не делается, так как растительное масло разрешено не во все дни Великого поста. Невзирая на строгие ограничения в еде, есть масса разнообразных и интересных рецептов приготовления постных первых блюд, а в этом разделе они приведены с пошаговыми фото. Тут можно найти сложные варианты и версии на каждый день.
Итак, какие постные супчики можно будет сварить во время Великого поста? Вот только несколько отличных вкусных и простых рецептов:
- душистый гороховый суп;
- овсяный суп;
- суп со шпинатом;
- томатный суп с чечевицей.
И это далеко не всё! Постящиеся могут приготовить также тыквенный или фасолевый крем-суп. Такие похлебки получаются очень вкусными, питательными и наваристыми. Они прекрасно утоляют голод и согревают в зимние холода, когда особенно хочется сытной пищи. Так что вы даже и не заметите отсутствие мяса в таком аппетитном вареве. Многие постные похлебки придутся вам по душе, и вы будете варить их не только в пост. Ведь делаются они быстро и вкусно!
Среди разнообразных рецептов постных супов стоит отметить и другие доступные варианты. На обед во время Великого поста можно приготовить домашний свекольник или ароматный грибной суп. Не менее аппетитными получатся постная похлебка с фасолью и шампиньонами или рассольник с маринованными огурцами и рисом либо перловой крупой. Такие рецепты постных первых блюд не позволят вам оставаться голодными!
Можно сварить суп в пост с луком-пореем, болгарским перцем, пекинской капустой. Сытный и полезный супчик получится с чечевицей и брокколи, с фенхелем или корнем сельдерея. Такие постные супы отличаются высокой питательностью, непревзойденным вкусом и пользой для всего организма. Очень наваристыми получаются картофельные супы, а самыми яркими и аппетитными можно назвать первые блюда на основе томатов. Конечно, выше приведенные варианты – это далеко не всё! Ведь овощи и бобовые всегда можно по-разному комбинировать, разбавляя грибами, специями и зеленью, получая всё новые рецепты постных супов и похлебок.