Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень ароматный за счет добавления специй и трав. Но главное, что приготовить чечевичный суп очень просто. Следуя рецепту, с приготовлением справится даже начинающая хозяюшка.
Рецепт постного чечевичного супа
Чечевица — уникальный продукт, богатый витаминами, минералами и белком. Поэтому она отлично заменяет мясо, нисколько не уступая ему по насыщенности. Блюда из чечевицы выходят густые и наваристые. Но особенно хороша чечевица в супе для постящихся. Мы же будем готовить суп сразу из двух сортов чечевицы: красной и зеленой.
