Греческая кухня

Греция всегда славилась не только своей высокой духовностью, но и развитыми кулинарными традициями. Блюда в этой стране имеют волшебный вкус и чарующий, тонкий аромат. В домашних условиях приготовить их не составит труда, ведь есть специальные рецепты греческой кухни с фото. Все классические вкусности этой страны и методы их правильного приготовления представлены в данном разделе.

Блюда греческой кухни

Традиционная греческая кухня основана на древних средиземноморских традициях кулинарии. Многое греки позаимствовали у турков и выходцев из балтийских стран. Что касается построения трапезы, то в греческой культуре какие-то необычные особенности отсутствуют. Как правило, меню состоит из салатов, закусок, первых и вторых горячих блюд, а завершается все десертом. В качестве напитков традиционно используются соки и, конечно же, вино.

Греческая национальная кухня не обходится без свежих овощей и фруктов. В большом количестве в ней используются вкусные морепродукты. Мясо же в Греции едят мало, отдавая предпочтение легким сортам – птице. В рецептах греческой кухни раньше никогда не использовался сахар. Классические десерты готовились на основе меда. Зато по сей день греки придерживаются тенденции добавлять во все кушанья травы и пряности. Научиться готовить национальные блюда греческой кухни пошагово можно, не выходя из дома. Достаточно использовать для этого собранные здесь рецепты самых разных блюд.