Рецепт курицы с черносливом в духовке

Мясо занимает особое место в рационе практически каждой семьи, если, конечно, речь не идет о приверженцах вегетарианского питания. Чаще всего на столах оказывается птица, так как сделать её просто. Ко всему прочему существует огромное разнообразие рецептов из курицы. Одним из таковых выступает курица с черносливом в духовке. Грецкие орехи, которые украшают состав лакомства, прекрасно сочетаются с другими ингредиентами, а сливки делают лакомство более сочным, нежным и питательным. Такое блюдо станет прекрасным вариантом для повседневного ужина, воскресного обеда или праздничного застолья.

Время приготовления – 2 часа.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Для приготовления этого оригинального лакомства в духовке по греческому рецепту потребуется подготовить следующий набор компонентов:

  • курица – 1 тушка;
  • лук-репка – 3 шт.;
  • грецкие орехи – 40 г;
  • чернослив – 100 г;
  • сливки – 1.5 ст.;
  • мука – 4 ст. л.;
  • растительное масло – для жарки;
  • приправы, перец и соль – по вкусу.

На заметку! Оригинальную курицу с черносливом прекрасно могут дополнить орегано, розмарин, укроп или прованские травы.

Как приготовить запеченную курицу с черносливом в духовке

Греческий рецепт курицы с черносливом в духовке, как правило, не вызывает сложностей в исполнении. Итак, приступим?

  1. Начать приготовление блюда стоит с разделки курицы среднего размера. Она режется на куски и обваливается в муке.
1507537086_kurica-s-chernoslivom-v-duhovke-2Порезать курицу
  1. Теперь потребуется обжарить курицу на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Мясо должно приобрести легкий румяный оттенок.
1507537013_kurica-s-chernoslivom-v-duhovke-3Обжарить мясо
  1. Далее надо заняться черносливом, который предварительно был замочен в воде на час. Из плодов потребуется вытащить косточки, а сами фрукты режутся мелко-мелко.
1507537016_kurica-s-chernoslivom-v-duhovke-4Порезать чернослив
  1. Необходимо взять глубокую и достаточно свободную кастрюлю либо сковороду. В нее следует переложить курицу, которую потребуется присыпать предварительно нашинкованными кольцами лука. Сверху всё это прикрывается нарезкой из чернослива. Блюдо надо сдобрить специями и посолить.
1507537016_kurica-s-chernoslivom-v-duhovke-5Положить курицу с черносливом и луком в кастрюлю
  1. Компоненты заливаются сливками. Протушить блюдо надо минут 15.
1507537079_kurica-s-chernoslivom-v-duhovke-6Залить сливками
  1. Теперь всё перекладывается в форму для запекания. Далее надо измельчить грецкие орехи и отправить их к лакомству. Всё перемешивается. Емкость закрывается фольгой и отправляется на 30 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
1507537029_kurica-s-chernoslivom-v-duhovke-7Добавить орехи и отправить в духовку
  1. Опираясь на пошаговый рецепт с фото, порадовать гостей или близких пикантной курицей не составит труда.
1507537100_kurica-s-chernoslivom-v-duhovke-8Подать блюдо

Видео-рецепты приготовления курицы с черносливом в духовке

Чтобы правильно приготовить курицу с черносливом в духовке, стоит воспользоваться видео-рецептами:

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector