Выпечка из заливного теста

Умение печь пироги всегда было одним из основных критериев хозяйственности женщины и ее кулинарного мастерства. Какую только выпечку не придумывают мастерицы! Различные виды теста, миллион начинок. А чего стоят украшения в виде птиц или цветов поверх пирога! Но когда времени совсем мало, а гостей хочется удивить, на помощь приходит заливной пирог.
Заливной пирог у каждой хозяйки в почете. И речь не только о том, что на его приготовление не нужно тратить много времени и сил. Хотя и этот фактор далеко не последний при выборе того, что приготовить на десерт. А дело вот в чем: при минимальных затратах времени и ингредиентов можно получить воздушный, пышный и достаточно сытный пирог. Причем с начинками можно экспериментировать бесконечно, как со сладкими, так и с солеными.

Когда речь заходит о заливных пирогах, то мнения раздваиваются. Одни говорят, что это пироги из жидкого теста, а другие утверждают, что такое название присуще выпечке, которая сверху покрывается заливкой. Несомненно, изделия с заливкой также очень вкусные, но нас интересует именно жидкое тесто на пироги.

Еще одна особенность подобной выпечки – это доступность. Для нее не обязательно тратиться на продукты. Если в холодильнике есть кефир – подойдет, если есть молоко – тоже годится. Если вас заинтересовали заливные пироги, рецепты их представлены в данном разделе. Здесь можно найти рецепты заливных пирогов с ягодами и фруктами, с грибами и мясом, с сыром и овощами, джемом и шоколадом. Какой бы рецепт заливного жидкого теста на пирог вы ни выбрали, вам будет просто приготовить его даже в первый раз благодаря пошаговому описанию и фотографиям.

Смешивайте стандартные компоненты, добавляйте разнообразные начинки – и совсем скоро на вашем кухонном столе будут стоять ароматные дымящие пироги с заливным тестом.