Если вам надоели банальные блинчики или конфеты к чаю, то испеките обалденный пирог с сосисками и сыром по простому рецепту. Такая выпечка получается просто феноменально вкусной и сытной. В ней очень гармонично соседствуют все основные ингредиенты, а тесто получается на удивление пышным, «пушистым», воздушным и лакомым. Вы и не заметите, как такое превосходное лакомство улетит со стола! Так что будьте осторожнее: вероятно, одной порции на всю семью окажется маловато. Готовьте больше – этот пирог точно не придётся выбрасывать!
Время приготовления – 50 минут.
Количество порций – 6.
Ингредиенты
Какие же ингредиенты нам потребуются для того, чтобы испечь такой восхитительный пирог для всей семьи? Список до смешного прост:
- сыр любого твёрдого сорта – 200 г;
- сосиски – 250 г;
- яйцо крупное – 2 шт.;
- кефир – 250 мл;
- соль – 1/3 ч. л.;
- мука пшеничная в/с – 150 г;
- разрыхлитель для теста – 1 ч. л.;
- сливочное масло для смазывания формы – 30-40 г.
Как испечь обалденный пирог с сосисками и сыром
Готовится такой обалденный пирог действительно очень-очень просто. Особенно вас порадует легкость подготовки начинки из сосисок и сыра.
- Сперва натереть сыр любого твёрдого сорта на крупной тёрке.
- С сосисок снять плёнки. Порезать продукт ровными и аккуратными кружочками.
- С начинкой мы справились! Как вы могли заметить по пошаговому рецепту с фото, это элементарно просто. Теперь займёмся приготовлением теста. Поверьте: тут тоже не возникнет хлопот. Для начала в глубокую миску для замешивания теста разбить крупные свежие куриные яйца. Влить к ним кефир.
- Посолить полученную смесь.
- Основательно миксером либо венчиком взбить заготовку для теста.
- Добавить в смесь разрыхлитель для теста. Просеять пшеничную муку. Отправить туда же. Как следует перемешать полученную массу.
- Всыпать нарезку из сосисок в заливное тесто.
- Отправить в смесь тёртый сыр. Основательно перемешать тесто для обалденного пирога с сосисками и сырной стружкой.
- Теперь можно подготовить форму для запекания. Её потребуется щедро промазать сливочным маслом.
- Влить тесто с начинкой в форму. Сверху немного разровнять кулинарной лопаточкой.
- Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Готовой выпечка будет примерно через 40 минут. Готовность рекомендуется определять шпажкой или зубочисткой. Можно воспользоваться спичкой. Проткните пирог. Если на дереве не осталось теста, значит, выпечка готова.
- Остаётся немного охладить пирог и порезать его порционными кусочками.
Это невероятно вкусно! Просто ум проешь!
