Многие считают, что полезная диетическая еда сравнима с адскими пытками: не вкусно, не сытно, дорого. Но это далеко не так, и оладьи из шпината тому яркое подтверждение!
Важным условием сохранения статуса ПП и низкой калорийности блюда является жарка на сухой сковороде. А это значит, что без антипригарного покрытия не обойтись.
Калории: 139.9 ккал
Белки: 6.8 г
Жиры: 3.1 г
Углеводы: 19.4 г
В миске смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Если у вас нет овсяной муки, не переживайте — измельчите овсяные хлопья в блендере.
В другой емкости смешиваем теплый кефир, яйца и шпинат, который следует измельчить в блендере.
Соединив две смеси: сухую и жидкую, — получаем тесто. Процесс приготовления оладий из шпината не отличается от процесса жарки привычных оладий: выкладываем по 1 ст. л. теста на разогретую сковороду, ждем румянца, переворачиваем, жарим со второй стороны до готовности.
Из указанного количества ингредиентов получается около 13-15 оладий.
Оладьи из шпината получаются очень пикантными по вкусу и сытными. Приятного аппетита!
