Постная выпечка
Согласно христианским предписаниям, во время Великого поста следует отказаться от блюд, в составе которых есть яйца, масло, молочные продукты и другая скоромная пища, а потому рецепты постной выпечки вызывает огромный интерес. Ведь такие сладости сделают пост более легким и простым хотя бы в эмоциональном плане. Многие постящиеся даже и не знают о рецептах, которые здесь приведены в данном разделе. Но на самом деле вполне реально испечь и не нарушить христианский догмы:
- домашние постные торты;
- коврижки;
- пирожки;
- хлеб;
- печенье;
- рогалики;
- булочки.
Более того, при желании можно порадовать себя даже постной пиццей. Конечно, в ней не будет яиц, колбасы, мяса или ветчины. Также придется отказаться от сыра. Однако не менее аппетитной получится начинка из маринованных огурцов, оливок, томатов, грибов. Она прекрасно сочетается с тестом, при изготовлении которого не использовались запрещенные в этот период продукты. Всё это кулинарное чудо можно разбавить зеленью. Такие рецепты постной выпечки позволяют питаться очень вкусно, сытно и разнообразно.
Во время Великого поста можно сделать и другую вкусную постную выпечку по пошаговым рецептам с фото – всё это вполне выполнимо в домашних условиях. Если вы относитесь к неискоренимым сладкоежкам, то для вас представлена огромная подборка выпечки с медом. Коврижки, слойки, булочки – вот только несколько возможных вариантов. Разнообразить их можно маком или семенами кунжута. Это очень аппетитно!
Не менее лакомой получится яблочная шарлотка. Рассыпчатыми и тающими во рту оказываются печенюшки, сделанные на основе огуречного рассола. Никогда не пробовали такие? Значит, пост – это еще и время кулинарных открытий, которые вам подарят рецепты постной сладкой выпечки из нашего раздела, причём с пошаговыми фотографиями!
Необычайный простор для фантазии домашних кондитеров открывают пирожки. Ведь начинку для них можно сделать из ревеня, яблок, цитрусов, капусты, картошки, лука (репчатого и зеленого), грибов. Также можно испечь лепешки на воде, лаваши, фаринату, хлебы, овсяные блины, томатные пряники. Но и это еще не всё!