Сытный и полезный супчик для малышей, на молоке из моркови с рисом.
Ингредиенты:
-
рис сухой — 150 грамм
морковь — 600 гр.
молоко — пол-литра
масло слив. — 70 гр.
вода — 200 мл
два желтка
соль, сахар
Приготовление:
Морковь почистить, нарезать кружочками.
В кастрюле растопить масло, сложить морковь, потушить под крышкой 10 минут.
Залить водой, довести до кипения.
Добавить рис, влить 400 мл горячего молока, довести до кипения и варить 20 минут под крышкой на маленьком огне.
Измельчить суп в блендере. Взбить желтки с оставшимся молоком, посолить и добавить сахар по вкусу. Влить эту смесь в суп, довести до кипения.
А рис тогда зачем?
Майя, а чем Вам не нравится рис?)) Получается не просто полезный, но и сытный супчик, а не просто водичка с морковкой)