![](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052777_1.jpg)
Есть масса интересных рецептов, которые позволят вам разнообразить свой привычный рацион или поразить гостей во время торжественного обеда, и среди таких решений пристального внимания заслуживает грибной салат с курицей и сыром по простому, но очень вкусному рецепту. Такой микс выкладывается слоями, практически каждый из которых пропитывается не просто майонезом, а специальным соусом. Кстати, его вам не составит труда приготовить самостоятельно. Это очень быстро и очень просто! Приготовленный по такому рецепту салатик из курицы, грибов, сыра получается необычайно нежным, сочным и аппетитным.
Ингредиенты
Чтобы сделать такой слоёный салат с курицей, грибами и сыром, безусловно, нам потребуются и другие продукты. Но те, кто не любит закуски с жареной или варёной морковью, могут не переживать — в составе блюда этот овощ используется в сыром виде. Итак, вот по этому списку мы будем готовить необходимые ингредиенты:
- отварное куриное филе – 200 г;
- чеснок – 1-2 зубца;
- грибы маринованные — 200 г;
- морковь – 1 шт.;
- сыр твёрдый любой – 150 г;
- луковица – 1 головка;
- отварной картофель – 2 шт.;
- сметана 15% — 4 ст. л.;
- молотый перец – 2 щепотки;
- майонез – 4 ст. л.;
- соль – по вкусу.
Как приготовить грибной салат с курицей и сыром
Чтобы сделать аппетитный грибной салат с курицей и сыром, не нужно обладать какими-то уникальными кулинарными способностями. Просто используйте пошаговый рецепт с фото – и у вас получится великолепная закуска на каждый день или к празднику.
- Подготовить продукты. Куриное филе отварить до готовности.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052748_2.jpg)
-
Очистить лук. Порезать его полукольцами.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052746_3.jpg)
-
Поставить сковороду на плиту. Нагреть посуду. Влить в ёмкость растительное масло. Отправить в него луковую нарезку. Обжаривать несколько минут до мягкости и появления лёгкого золотистого цвета.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052781_4.jpg)
-
Маринованные грибы порезать пластинками.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052755_5.jpg)
-
Морковь натереть на крупной терке (не забудьте предварительно помыть и почистить овощ). Точно так же следует поступить с варёным картофелем. А вот сыр нужно потереть мелко.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052822_6.jpg)
-
Сделать соус. Для этого просто смешать майонез и сметану.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052818_7.jpg)
-
Отварное куриное филе мелко порезать.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052741_8.jpg)
-
Переложить нарезку в отдельную плошку. Посолить. Слегка сдобрить молотым перцем.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052814_9.jpg)
-
Поскольку такое мясо само по себе несколько сухое, заправить его небольшим количеством полученного соуса. Перемешать и отставить в сторонку.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052768_10.jpg)
-
Вот и готовы все необходимые ингредиенты. Можно собирать салат. Чтобы слои получились аккуратными и ровными, поставить разъемное кольцо на блюдо.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052815_11.jpg)
-
Первым слоем потребуется выложить грибную нарезку. Ломтики маринованных шампиньонов надо разровнять, а сверху они покрываются зажаркой из репчатого лука.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052829_12.jpg)
-
Луковый слой надо ровно распределить.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052814_13.jpg)
-
Зажарку потребуется покрыть соусом.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052821_14.jpg)
-
Далее необходимо сделать слой из тёртого варёного картофеля. Слишком сильно его утрамбовывать не стоит, но не забудьте покрыть овощи небольшим количеством заправки.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052794_15.jpg)
-
Выложить тёртую морковь. Промазать соусом.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052764_16.jpg)
-
Следующий слой – куриное филе. Приминать мясо не нужно!
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052820_17.jpg)
-
Посыпать салатик сырной стружкой – это последний слой. Его мы ничем не промазываем.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052750_18.jpg)
-
Остаётся аккуратно снять сервировочное кольцо и украсить закуску.
![Грибной салат с курицей и сыром 1523052748_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/12460-1523052783_19.jpg)
Вот и всё! Можно подавать микс к столу. Но чтобы он получился восхитительно нежным, дайте ему постоять в холодильнике пару часов.
ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ