Categories: Блины

Кокосовые блины на рисовой муке (без глютена)

Простые, но безумно вкусные и ароматные кокосово-рисовые блинчики, которые очень легко испечь. Конечно, такая выпечка не на каждый день, а для наслаждения. Однако рецепт точно станет одним из ваших любимых.

Рецепт кокосовых блинчиков на рисовой муке

Пробовали ли вы кокосовые блинчики? Это не привычные тонкие блины, а насыщенные по вкусу и текстуре. Кокосовая мука богата клетчаткой. Но без другого сорта муки, которая поможет связать волокна воедино, блины приготовить просто нереально. Тут на помощь придет рисовая мука, которая также не содержит глютен.

Ингредиенты
  • кокосовая мука 50 г
  • рисовая мука 50 г
  • молоко 200 мл
  • яйца 3 шт
  • масло растительное 20 мл
  • крахмал кукурузный 1 ст. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • соль 1/4 ч. л.
На порцию

Калории: 227.1 ккал

Белки: 7.3 г

Жиры: 9.6 г

Углеводы: 27.8 г

Шаги
50 мин.
  1. Взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте молоко.

  2. Смешайте рисовую муку с кокосовой, добавьте крахмал. Введите в яичную смесь. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.

  3. Дайте тесту постоять 30 минут, чтобы мука хорошо разошлась, и влейте растительное масло.

  4. Хорошо разогрейте блинную сковороду. Готовьте блинчики обычным способом, обжаривая с двух сторон.

  5. Жарьте блинчики на медленном огне с двух сторон до приятного румянца.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago