Салат Натали

Салат Натали – вкусный слоеный салат с курицей и грибами.
Ингредиенты:

• Рис вареный – 1 стакан
• Чернослив – 200 грамм
• Копченая куриная грудка – 350 грамм
• Шампиньоны – 500 грамм
• Лук репчатый – 2 головки
• Сыр твердых сортов – 300 грамм
• Яйца – 2 штуки
• Огурцы – 2 штуки
• Плавленый сыр, зелень и морковь для украшения
• Майонез

Способ приготовления:
Яйца отварить до готовности. Чернослив замочить в кипяченой воде. Шампиньоны и лук мелко порубить и пассировать до золотистого цвета. Салат выложить слоями, смазав каждый майонезом.
1 слой: стакан отварного риса, сверху чуть посолить;
2 слой: мелко порезанный чернослив;
3 слой: измельченная копчёная куриная грудка, смешанная с майонезом;
4 слой: лук, обжаренный с шампиньонами;
5 слой: огурцы, нарезать тонкой соломкой.
Салат залить майонезом и украсить плавленым сыром, зеленью и морковью.
Салат Натали готов. Приятного аппетита!
Рецепт от N A T A L Y