Categories: КексыСдобная выпечка

Нежнейший тыквенный пирог «Тыковка»

Тыквенные пироги — идеальное лакомство к чаю. Они яркие, нежные и очень вкусные. Ароматная выпечка, которую можно приготовить как на основе домашнего тыквенного пюре, так и свежей мякоти.

Рецепт тыквенного пирога

Для тех, кто по каким-то причинам не любит тыкву, скажем, что ее аромат и вкус не чувствуется. Тыква придает лишь выпечке красивый цвет, нежность, мягкость и сочность. А еще такой пирог требует совсем немного ингредиентов.

Ингредиенты
  • Мука пшеничная 310 гр
  • Тыквенное масло 200 мл
  • Сливочное масло 150 гр
  • Крахмал кукурузный 30 гр
  • Молоко 100 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Ванилин 1 гр
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Корица 1 ч. л.
  • Семена тыквы 2 ст. л.
На порцию

Калории: 317.4 ккал

Белки: 5.9 г

Жиры: 18.7 г

Углеводы: 31.8 г

Шаги
35 мин.
  1. Мягкое сливочное масло перетираем с солью и сахаром (миксер не используем).

  2. Разбиваем к маслу яйцо и взбиваем.

  3. Добавляем пюре из тыквы, молоко. Перемешиваем.

  4. Вводим просеянную муку, разрыхлитель, крахмал и пряности. Вымешиваем тесто.

  5. Тесто должно получиться немного вязким: медленное стекание с ложки — идеальное его состояние.

  6. Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом и выкладываем тесто. Сверху пирог посыпаем тыквенными семечками и сахаром.

  7. Выпекаем нашу «Тыковку» при температуре 180 градусов примерно 20-30 минут.

  8. Пирог из тыквенного пюре с семечками готов.

  9. Посмотрите, какой он красивый в разрезе: пышный и нежный.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago