Пирог из слоеного теста с творогом и штрейзелем

Предлагаю вкусный рецепт творожного пирога из бездрожжевого слоеного теста. Очень простой в приготовлении, но неимоверно вкусный пирог с творожной начинкой и сладкой, хрустящей корочкой в виде штрейзеля обязательно придется по вкусу всей семье.

 

 

Рецепт творожного пирога из слоеного теста со штрейзелем

Для рецепта нам понадобится слоеное бездрожжевое тесто, которое можно приобрести в готовом виде или приготовить самостоятельно. Из предложенного количества ингредиентов можно сделать как один большой пирог, так и два, но поменьше.

Ингредиенты
Порций: +
  • тесто бездрожжевое слоеное 500 гр
  • творог 400 гр
  • яйцо 1 шт
  • сахар 175 гр
  • панировочные сухари 50 гр
  • мука 75 гр
  • масло сливочное 40 гр
  • ванилин 1 гр
На порцию

Калории: 310.6 ккал

Белки: 9.2 г

Жиры: 14.8 г

Углеводы: 35.3 г

Шаги
60 мин.
  • Творог берем не слишком жирный (5%) и качественный. Перетирать его ложкой или через сито не нужно — дальше будем измельчать блендером.

  • В творог добавляем 100 грамм сахара, ванилин и яйцо. Измельчаем при помощи блендера. Яйцо добавляем не полностью — 1/4 часть оставляем для смазки пирога.

  • Слоеное тесто раскатываем в тонкий лист. Посередине делаем основу под начинку, посыпав панировочные сухари.

  • Ровным слоем выкладываем подготовленную ранее творожную начинку.

  • Делаем надрезы, с помощью которых будем закрывать пирог. У нас получились длинные «усики», их выкладываем по телу самого пирога. Затем начинаем плести косичку, складывая полоски из теста друг на друга.

  • Пирог смазываем остатками яйца с добавлением чайной ложки воды. Посыпаем штрейзелем, который делаем из муки, размягченного сливочного масла и сахара (перетираем до сыпучего состояния).

  • Запекаем творожный пирог при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

  • Вот такой ароматный и румяный красавец у нас получается!


Пирог из слоеного теста с творогом и штрейзелем — это быстрое решение для вкусного чаепития. Обязательно приготовьте такую творожную выпечку, она приятно вас удивит!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector