Categories: Горячие блюдаМакароны и крупы

Сливочная паста с курицей и грибами

Спешим порадовать вас быстрым рецептом вкусного ужина из сливочной пасты с курицей и грибами. 

Ингредиенты
  • Макароны 250 гр
  • Сливки 20% 200 мл
  • Грибы 5 шт.
  • Репчатый лук 1/2 шт.
  • Сыр 100 гр
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сливочное масло 20 гр
  • Соль, молотый перец  по вкусу
На порцию

Калории: 197.1 ккал

Белки: 12.9 г

Жиры: 7.7 г

Углеводы: 18.4 г

Шаги
30 мин.
  1. Вымыть шампиньоны. Порезать их некрупными пластинками.

  2. Очистить лук. Порубить его мелким кубиком.

  3. На мелкой терке натереть твердый сыр.

  4. Небольшими кусочками порезать куриное филе.

  5. Отправить в кипящую подсоленную воду макароны. Варить их до полуготовности, что называется, до состояния аль денте. Промыть продукт, отбросив на дуршлаг.

    На заметку! Но необходимо оставить 150 мл варочной жидкости.

  6. На сковороде растопить сливочное масло. Влить к нему немного растительного продукта.

  7. Отправить слайсы грибов в смесь масел. Обжаривать 2 минуты.

  8. Всыпать к шампиньонам лук. Готовить до прозрачности овоща.

  9. Добавить кусочки курицы. Обжарить слегка.

  10. Влить в смесь сливки. Сюда же отправить варочную жидкость. Поперчить. Добавить соль. Выпаривать смесь до тех пор, пока сливки не загустеют.

  11. Отправить в соус мелко натертый сыр. Тщательно перемешать.

  12. Выложить в заправку макароны и хорошо всё перемешать. Протомить смесь на медленном огне буквально минутe, чтобы паста напиталась сливочным вкусом.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago