Вчера вы готовили скумбрию с картошечкой в духовке, а на сегодня осталось ещё немного? Тогда берите этот рецепт на заметку и претворяйте в жизнь: отличным вариантом вкусного салата является салат со скумбрией и картофелем.
Время приготовления салата не учитывает время приготовления самих ингредиентов. Лично я при приготовлении основного блюда подготовился и будущие ингредиенты для салата.
Калории: 120.36 ккал
Белки: 8.03 г
Жиры: 6.3 г
Углеводы: 7.89 г
Для приготовления салата предпочтительно использовать запеченные или отварные картофель и рыбу. В этом случае салат получится менее калорийным.
Филе скумбрии внимательно прорабатываем на наличие костей. Измельчаем.
К перебранной рыбе отправляем свежий зеленый горошек, картофель (у нас румяный, запеченный) и сладкий красный лук.
Заправляем сметаной, солим и перчим. Перемешиваем.
Салат со скумбрией и картофелем готов.
Салат получился очень вкусным и питательным. Приятного аппетита!
