Грибной салат с курицей и сыром

Есть масса интересных рецептов, которые позволят вам разнообразить свой привычный рацион или поразить гостей во время торжественного обеда, и среди таких решений пристального внимания заслуживает грибной салат с курицей и сыром по простому, но очень вкусному рецепту. Такой микс выкладывается слоями, практически каждый из которых пропитывается не просто майонезом, а специальным соусом. Кстати, его вам не составит труда приготовить самостоятельно. Это очень быстро и очень просто! Приготовленный по такому рецепту салатик из курицы, грибов, сыра получается необычайно нежным, сочным и аппетитным.

Ингредиенты

Чтобы сделать такой слоёный салат с курицей, грибами и сыром, безусловно, нам потребуются и другие продукты. Но те, кто не любит закуски с жареной или варёной морковью, могут не переживать — в составе блюда этот овощ используется в сыром виде. Итак, вот по этому списку мы будем готовить необходимые ингредиенты:

• отварное куриное филе – 200 г;
• чеснок – 1-2 зубца;
• грибы маринованные — 200 г;
• морковь – 1 шт.;
• сыр твёрдый любой – 150 г;
• луковица – 1 головка;
• отварной картофель – 2 шт.;
• сметана 15% — 4 ст. л.;
• молотый перец – 2 щепотки;
• майонез – 4 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Как приготовить грибной салат с курицей и сыром

Чтобы сделать аппетитный грибной салат с курицей и сыром, не нужно обладать какими-то уникальными кулинарными способностями. Просто используйте пошаговый рецепт с фото – и у вас получится великолепная закуска на каждый день или к празднику.

1. Подготовить продукты. Куриное филе отварить до готовности.

1. Очистить лук. Порезать его полукольцами.

1. Поставить сковороду на плиту. Нагреть посуду. Влить в ёмкость растительное масло. Отправить в него луковую нарезку. Обжаривать несколько минут до мягкости и появления лёгкого золотистого цвета.

1. Маринованные грибы порезать пластинками.

1. Морковь натереть на крупной терке (не забудьте предварительно помыть и почистить овощ). Точно так же следует поступить с варёным картофелем. А вот сыр нужно потереть мелко.

1. Сделать соус. Для этого просто смешать майонез и сметану.

1. Отварное куриное филе мелко порезать.

1. Переложить нарезку в отдельную плошку. Посолить. Слегка сдобрить молотым перцем.

1. Поскольку такое мясо само по себе несколько сухое, заправить его небольшим количеством полученного соуса. Перемешать и отставить в сторонку.

1. Вот и готовы все необходимые ингредиенты. Можно собирать салат. Чтобы слои получились аккуратными и ровными, поставить разъемное кольцо на блюдо.

1. Первым слоем потребуется выложить грибную нарезку. Ломтики маринованных шампиньонов надо разровнять, а сверху они покрываются зажаркой из репчатого лука.

1. Луковый слой надо ровно распределить.

1. Зажарку потребуется покрыть соусом.

1. Далее необходимо сделать слой из тёртого варёного картофеля. Слишком сильно его утрамбовывать не стоит, но не забудьте покрыть овощи небольшим количеством заправки.

1. Выложить тёртую морковь. Промазать соусом.

1. Следующий слой – куриное филе. Приминать мясо не нужно!

1. Посыпать салатик сырной стружкой – это последний слой. Его мы ничем не промазываем.

1. Остаётся аккуратно снять сервировочное кольцо и украсить закуску.

Вот и всё! Можно подавать микс к столу. Но чтобы он получился восхитительно нежным, дайте ему постоять в холодильнике пару часов.

ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

• Салат из куриной грудки с шампиньонами
• Рецепт салата из краснокочанной капусты
• Салат из капусты и свежих огурцов