![](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11765-1510493939_1.jpg)
Если вы любите овощи, то этот бомбический рецепт капусты быстрого приготовления с сосисками — для вас. Невзирая на всю его простоту, вкус готового блюдо получается просто роскошным: многогранным, насыщенным, ярким. Ведь все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом и во время тушения напитываются общим ароматом. Ко всему прочему, такая солянка делается очень быстро. Раз-два – и готов замечательный ужин для всей семьи. Вы можете разнообразить исходный рецепт вспомогательными компонентами, к примеру, острым перцем или чесноком. Они придадут овощам больше пикантности.
Время приготовления – 40 минут.
Количество порций – 6.
Ингредиенты
Для приготовления овощей по бомбическому рецепту потребуется использовать вот такие ингредиенты:
- белокочанная капуста – 800 г;
- кетчуп – 2 ст. л.;
- сосиски – 4 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- соль – ½ ч. л.;
- луковица – 1 головка;
- молотый перец – 1 щепотка.
Как приготовить капусту с сосисками по бомбическому рецепту
Если вы любите овощные блюда, то этот бомбический быстрый рецепт приготовления тушеной капусты с сосисками не составит труда вам освоить.
- Когда все компоненты подготовлены, можно без промедлений заняться работой. Вилок капусты надо очистить от подпорченных верхних листьев. Кочан следует изрезать, чтобы на выходе получилась ровная и тонкая соломка. Массу нужно немного посолить и сдобрить перцем. Капустную нарезку рекомендуется немного примять, чтобы она быстрее дала сок и стала нежнее. Заготовка отправляется на сковороду, в которой уже разогрето растительное масло. Жарить капусту следует 15 минут под закрытой крышкой. При этом поддерживается медленный огонь.
![Бомбический рецепт капусты быстрого приготовления с сосисками 1510493890_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11765-1510493890_2.jpg)
- Морковь и лук надо очистить. Плоды обязательно ополаскиваются. Их надо мелко порезать и переложить на отдельную сковороду. В ней на растительном масле следует обжарить луково-морковную заготовку до получения аппетитного золотистого тона.
![Бомбический рецепт капусты быстрого приготовления с сосисками 1510493890_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11765-1510493898_3.jpg)
- К зажарке из лука и моркови следует положить кетчуп. Масса должна немного прокипеть.
![Бомбический рецепт капусты быстрого приготовления с сосисками 1510493890_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11765-1510493864_4.jpg)
- Далее стоит заняться сосисками. С мясных изделий в обязательном порядке снимается кожура, даже если она сделана из тонких съедобных кишок. Сосиски потребуется порезать кружочками небольшой толщины. Но слишком мельчить тоже не стоит.
![Бомбический рецепт капусты быстрого приготовления с сосисками 1510493890_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11765-1510493952_5.jpg)
- К жареной капусте необходимо переложить нарезку из сосисок. Сюда же перекладывается зажарка, сделанная из моркови и лука. Состав блюда хорошо перемешивается. Емкость закрывается крышкой. Бомбической капусте с сосисками надо протушиться еще минут 10. При этом следует поддерживать небольшой нагрев.
![Бомбический рецепт капусты быстрого приготовления с сосисками 1510493890_2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11765-1510493908_6.jpg)
Остается только переложить готовое овощное лакомство, приготовленное по быстрому рецепту, по порционным тарелкам. Блюдо можно полить сметаной или другим соусом. Также можно присыпать его рубленной зеленью. Будет очень аппетитно!
Видео-рецепт
Простой и понятный видео-рецепт поможет начинающим кулинарам освоить процесс приготовления этого блюда: