Фунчоза с овощами и мясом — вкуснейшее блюдо корейской кухни, которое всегда можно приготовить дома. При этом оно сойдет как за салат, так и за второе.
Интересным свойством фунчозы является то, что со временем блюдо становится только вкуснее. А еще готовится стеклянная лапша крайне быстро и просто.
Калории: 160.1 ккал
Белки: 7.9 г
Жиры: 6.6 г
Углеводы: 18.5 г
Мясо, огурцы и перец нарезаем соломкой.
Хорошо прогреваем масло в сковороде. Сначала обжариваем мясо, затем добавляем перец и в самом конце огурец. Мясо готовим 10-15 минут, перец около 5 минут перец и пару минут огурец.
Заливаем фунчозу крутым кипятком, ждем 5 минут. Затем сливаем и обдаем ледяной водой. Откидываем на дуршлаг.
Фунозу отправляем к мясу и овощам, перемешиваем. Выдерживаем пару минут на маленьком огне.
Вот так быстро и просто мы приготовить ароматную фунчозу с мясом и овощами.
Стеклянную лапшу можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
