Мы дадим вам три самых распространенных и вкусных рецепта приготовления этого простого блюда. Если вы теряетесь, какие приготовить на стол необычные и сытные салаты, Новогодний сюрприз станет для вас открытием.
Салат Новогодний сюрприз: рецепт № 1
Из всех трех вариантов – этот наиболее многочисленный по количеству ингредиентов. Для полноценного блюда запаситесь следующими продуктами:
- свежий огурец – 1 шт.;
- ветчина – 150 г;
- картофель – 2 шт.;
- кисло-сладкое яблоко – 1 шт.;
- консервированный горошек – 100 г;
- майонез для заправки.
Плюс ко всему вам потребуется соль, растительное масло для обжарки и молодые листья салата для украшения.
В первую очередь нужно заняться картофелем, поскольку ему предварительно потребуется обработка. Нарезать его соломкой, просушить полотенцем и обжарить на сильно разогретом масле до корочки. По виду и вкусу он должен напоминать картошку-фри с такой же золотой и хрустящей корочкой. Чтобы добиться такого эффекта, делайте соломку не слишком толстой.
Другие ингредиенты – ветчину, огурец и яблоко – нужно нарезать также соломкой, добавить к ним зеленый горошек. Все смешать с майонезом, присолить. Если вы не сразу будете подавать салат Новогодний сюрприз, то картофель лучше добавлять не в момент приготовления, а перед самой подачей на стол.
Данный вариант сочетает в себе разноплановые ингредиенты не только по вкусу, но и по цветовой гамме. Поэтому очень ярко и свежо он будет смотреться в прозрачном салатнике, дно и стенки которого будут выстелены свежими молодыми листьями салата.
Второй рецепт салата Новогодний сюрприз
В отличие от первого, этот салат Новогодний сюрприз собирается слоями и состоит из других ингредиентов:
- шампиньоны – 200 г;
- твердый сыр – 200 г;
- яйца – 2 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- консервированные ананасы – 200 г;
- куриная грудка – 1 шт.;
- майонез.
Для начала нужно обжарить лук с шампиньонами до готовности. Это и будет первый, нижний слой. Немного его подсолить и полить майонезом. Вареную куриную грудку порезать, выложить сверху и также смазать майонезом. Третий слой – это ананасы, нарезанные мелкими кубиками и сдобренные майонезом. Четвертый слой – нарезанные вареные яйца, присоленные и обильно политые майонезом. Сверху Новогодний сюрприз посыпается тертым сыром.
Если вы хотите действительно праздничный Новогодний сюрприз, рецепт с фото вам поможет красиво его украсить, оформив в виде подарочной коробки с бантом.
Новогодний сюрприз: салат № 3
Как видим, рецепты салата Новогодний сюрприз достаточно разнообразны. Есть еще один вариант, более экзотический. Экзотичности ему добавляет присутствие авокадо.
-
Для начала нужно отварить в подсоленной воде куриную грудку и нарезать ее мелкими кубиками.
-
4 яйца также отварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать, смешать с курицей.
-
2 свежих огурца, нарезанные кубиками, отправить к яйцам и мясу.
-
Сюда же добавляется и очищенное, нарезанное авокадо.
-
Салат заправить растительным маслом и сбрызнуть соком лимона.
Поскольку мякоть авокадо выбирается из внешней оболочки, получившуюся лодочку можно использовать в качестве салатницы для подачи этого блюда. Так новогодний салат Сюрприз будет выглядеть необычно и аппетитно.
