![Щи молочные 1303232419_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8362-1303232419_sup-final.jpg)
Щи на молоке я очень люблю с детства. Они нежные, вкусные, сытные и полезные.
Ингредиенты:
-
триста граммов капусты
морковь
картошка
литр молока
50 граммов сливочного масла
соль
![Щи молочные 1303232419_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8362-1303232377_sup-ingr.jpg)
Приготовление:
Нашинковать капусту.
![Щи молочные 1303232419_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8362-1303232349_sup-kapusta.jpg)
Потереть морковь крупно.
![Щи молочные 1303232419_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8362-1303232367_sup-morkov.jpg)
Картофель порезать.
![Щи молочные 1303232419_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8362-1303232380_sup-kartofel.jpg)
Сложить овощи в кастрюлю и залить водой, чтобы чуть прикрывала. Тушить до мягкости, посолив.
![Щи молочные 1303232419_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8362-1303232426_sup-tushit.jpg)
Влить литр молока, довести до кипения, варить на маленьком огне, мешая, десять минут. В тарелку при подаче положить кусочек сливочного масла.
![Щи молочные 1303232419_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8362-1303232419_sup-final.jpg)