Когда времени в обрез, а гости уже на пороге, испеките быстрые кексы на меду. Они не только вкусные, но также очень пышные и ароматные. Поверьте, гости и домочадцы останутся довольны такой медовой выпечкой.
Для замешивания теста не потребуется специальных, хитрых устройств — только венчик или вилка. Прелесть кексов состоит во вкусе и скорости приготовления. Это как раз то блюдо, про которое можно без зазрения совести сказать, что готовится на «раз, два, три».
Калории: 355.4 ккал
Белки: 4.9 г
Жиры: 16.9 г
Углеводы: 45.9 г
Взбейте в миске жидкие компоненты: яйца, теплое молоко, растительное масло, мед.
Смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, разрыхлитель. Последние два компонента в составе не случайны — соединение соды и разрыхлителя позволяет сохранять мягкость выпечки намного дольше.
Вымешайте тесто до гладкости и однородности. Все крупинки сахара должны полностью раствориться.
Распределите тесто по формочкам (заполните на 3/4) и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекайте кексы 20 минут до румяных бочков и сухой зубочистки.
Вот такими красивыми получаются медовые кексы.
Внутри они еще аппетитнее, а наличие меда в составе делает их мягко карамельными по оттенку.
Вот так быстро у нас получилась ароматная и вкусная выпечка на скорую руку. Приятного аппетита!
