Ленивая лазанья с фаршем и грибами

Спешим поделиться простым рецептом ленивой лазаньи. Он станет настоящей палочкой выручалочкой, если хочется ароматной и вкусной лазаньи, а на традиционный рецепт или нет времени, или он слишком дорог для приготовления.

Рецепт ленивой лазанья с фаршем и грибами

Лазанья из лаваша с фаршем и грибами получается очень вкусной и сочной. А готовится на «раз-два-три»!

1. Начинаем приготовление ленивой лазаньи с фарша. Обжариваем его в небольшом количестве масла с добавлением перца и соли.

2. Когда фарш будет готов, добавляем пюрированные свежие томаты. Тушим еще пару минут и отставляем в сторону.

3. Следующая шаг — приготовление ароматных лесных грибов. Обжариваем их до момента, пока полностью не выпарится жидкость.

4. Затем добавляем репчатый лук и пассеруем до готовности (грибы и лук должны приобрести золотистый оттенок).

5. В форму для запекания выкладываем часть лаваша, формируя бортики. Низ смазываем небольшим количеством майонеза. Следом выкладываем фарш и еще слой лаваша.

6. Затем идет слой из грибов и лука. Каждый из слоев сверху или снизу смазываем майонезом.

7. Повторяем слои, пока полностью не заполним форму.

8. Остатки майонеза отправляем в чашу. Также добавляем сырое яйцо и тертый сыр. Тщательно перемешиваем.

9. Заливаем смесь в форму.

10. Сверху выкладываем еще один лист лаваша.

11. Верхний слой смазываем майонезом, чтобы избежать пересушивания.

12. Запекаем ленивую лазанью в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.