Салат, навеянный традиционным Цезарем, но с заправкой в виде оливкового масла и лимонного сока. Блюдо получается очень свежим, нежным и безумно вкусным.
Важным составляющим нашего салата является курица. Ее можно приготовить любым способом. Наш выбор — запеченная со специями куриная грудка. Она получается очень сочной и яркой по вкусу. Помните, что перед добавлением в салат курица должна остыть.
Калории: 67.1 ккал
Белки: 7.8 г
Жиры: 2.9 г
Углеводы: 2.4 г
Свежий огурец тонко нарезаем. Снимать кожицу или нет — решать вам. Все зависит от ее плотности. Важно, чтобы салат получился максимально нежным.
Аналогично нарезаем помидор.
Свежий перец очищаем от семян и нарезаем.
Запеченную, вареную или обжаренную на сухой сковороде в пергаменте куриную грудку нарезаем слоями.
Листья салата промываем, обсушиваем, рвем руками и выкладываем на тарелку. Слегка сбрызгиваем смесью оливкового масла, лимонного сока и соли.
На листья салата выкладываем нарезанные овощи, заправленные смесью оливкового масла и лимонного сока.
Сверху размещаем кусочки курицы и подаем.
Вот так просто можно приготовить вкуснейший салат из свежих овощей и курицы. Поверьте, он придется по вкусу всей семье. Приятного аппетита!
