Теплый салат с курицей и стручковой фасолью
Теплый салат со стручковой фасолью станет настоящим спасением для тех, кто любит одновременно сытные и вкусные блюда.
Рецепт теплого салата со стручковой фасолью
Думаете о том, какой салат приготовить на ужин, чтобы было оригинально, сытно и нехлопотно? Приготовьте теплый салат с мясом и фасолью — он покорит всю семью.
- куриное филе 200 гр
- лук 50 гр
- фасоль стручковая 150 гр
- морковь 75 гр
- масло растительное 3 ст. л.
- лимонный сок 1/2 ч. л.
- соль 1/2 ч. л.
- перец черный молотый 1/3 ч. л.
Калории: 136.3 ккал
Белки: 6.7 г
Жиры: 10.5 г
Углеводы: 3.8 г
-
Морковь нарезаем соломкой. Обжариваем до золотистого оттенка.
-
В это время нарезаем кубиками куриное мясо. Можно взять филе, но лучше подойдет мясо с голени (не такое сухое).
-
-
Сначала обжариваем до румянца куриное мясо. Затем добавляем лук и доводим до готовности.
-
Обжариваем стручковую фасоль — пары минут будет достаточно. Не забываем посолить.
-
Смешиваем ингредиенты в салатнике. Для вкуса добавляем лимонный сок и специи.
-
Подаем салат с курицей и стручковой фасолью теплым.
Салат получается крайне сытным, но не тяжелым. Его можно взять с собой в качестве обеда на работу. Приятного аппетита!