Мы уже готовили горячий салат с фунчозой. Однако рисовая лапша — универсальный продукт, из которого можно приготовить не только теплый, но и потрясающе вкусный холодный салат с морковью по-корейски.
Салат для тех, кто отдает предпочтение хрустящим, свежим овощам и пикантному вкусу.
Калории: 96.9 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 2.4 г
Фунчозу подготавливаем согласно инструкции на упаковке: заливаем кипятком, ждем 5 минут, сливаем. Обдаем лапшу холодной водой.
Огурец натираем на терке по-корейски. Морковь по-корейски берем уже готовую (покупаем или делаем сами).
К овощам добавляем фунчозу.
Заправляем соевым соусом.
Салат перчим и солим по вкусу. Даем немного постоять для раскрытия вкуса.
Вот так быстро и просто мы приготовили пикантный освежающий салат с фунчозой.
Учтите, что салат с рисовой лапшой и морковью по-корейски от настаивания становится только ярче и насыщеннее по вкусу. Приятного аппетита!
