Нежный салат с курицей, зеленым горошком и кукурузой

Салаты с курицей Галина Леонидовна05842

Если решили сварить куриный суп, не поленитесь добавить чуть больше мяса для приготовления бульона. Ведь его можно использовать не только для самого супа, но и для приготовления прекрасных салатов. И сегодня мы предлагаем один из таких рецептов — сочного салата с куриным филе, зеленым горошком и кукурузой.

Рецепт салата с курицей, консервированным горошком и кукурузой

Прекрасная сочетаемость консервированного горошка и кукурузы известна еще с давних времен. Что-то новое, конечно, мы никому не открыли, но точно напомнили о таком кулинарном ходе.

Ингредиенты

Порций: – +

отварное куриное филе 200 гр
огурец 200 гр
перец сладкий 150 гр
консервированный зеленый горошек 100 гр
консервированная сладкая кукуруза 100 гр
майонез 50 гр
перец черный молотый 1/4 ч. л.
соль 1/3 ч. л.

Калории: 81 ккал

Белки: 8.8 г

Жиры: 2.8 г

Углеводы: 4.9 г

Шаги

15 мин.

Произвольно нарезаем свежий огурец.
Сладкий перец нарезаем кубиками. Здесь можно использовать любой перец: зеленый, красный или желтый.
Куриное филе снимаем с кости и разделываем на волокна. У нас мясо с бедренной части курицы, поэтому оно более сочное.

В салатник, помимо уже подготовленных ингредиентов, добавляем горошек и кукурузу.
Добавив в салат майонез, перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Салату не нужно настаиваться, поэтому сразу подаем его к столу. Салат с курицей, зеленым горошком и кукурузой получается очень сочным, сытным и нежным. Приятного аппетита!

Рейтинг

Добавить комментарий