Лето на дворе, а это значит, что пора отбросить в сторону салаты из отварных овощей: даем дорогу свежим овоща и отварному мясу. А если в летний салат добавить немного сыра, он заиграет совсем по-другому!
За счет содержания в салате курицы и сыра блюдо будет не только сочным, но и сытным.
Калории: 101.6 ккал
Белки: 11.7 г
Жиры: 5.1 г
Углеводы: 2.17 г
Куриное филе отвариваем или запекаем в духовке. Остужаем и нарезаем.
Свежий огурец нарезаем кубиками.
Следом нарезаем свежий помидор.
Сладкий перец очищаем от семян, а затем нарезаем кубиками.
Сыр «Российский» или «Пошехонский» нарезаем аналогично кубиками.
Листья салата промываем, обсушиваем и рвем руками.
Смешиваем ингредиенты салата, заправляем сметаной, солим по вкусу.
Вот так быстро и просто мы приготовили летний салат с курицей и свежими овощами.
Помимо указанных овощей в салат можно добавить свежий редис, а заправить салат вместо сметаны можно оливковым маслом, смешанным с лимонным соком. Приятного аппетита!
