Categories: Рецепты праздничных салатовРецепты простых и вкусных салатовРецепты салата «Оливье»

Нежный салат «а-ля Оливье» без картофеля

Состав салата может навести вас на мысль об «Оливье». И не зря, ведь этот салат как раз приготовлен на его основе, но в облегченном варианте. Модифицированный салат получается не менее питательным, но более нежным и сочным.

Рецепт нежного салата с огурцом, колбасой и зеленым горошком

Учитывая отсутствие необходимости в отваривании картофеля и моркови, значительно уменьшается время приготовления салата.

Ингредиенты
  • вареная колбаса 200 гр
  • свежий огурец 200 гр
  • горошек зеленый 200 гр
  • яйца куриные 2 шт
  • майонез 2 ст. л.
  • чеснок 1 долька
  • петрушка 20 гр
  • укроп 20 гр
  • лук зеленый 20 гр
  • соль 1/4 ч. л.
На порцию

Калории: 115.4 ккал

Белки: 6.4 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 4.4 г

Шаги
20 мин.
  1. Способ нарезки стоит выбирать, ориентируясь на личный вкус. В нашем случае измельчаем свежий огурец кубиками.

  2. Вареную колбасу также нарезаем кубиками.

  3. Яйца варим, остужаем и нарезаем.

  4. Чеснок пропускаем через терку или мелко нарезаем.

  5. Мелко рубим свежую зелень.

  6. Смешиваем ингредиенты, не забывая добавить консервированный зеленый горошек.

  7. Добавляем майонез, соль по вкусу.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago