Пикантный салат со скумбрией горячего копчения – вкусный салат для любителей рыбы.
Ингредиенты:
- Скумбрия горячего копчения – 1 штука
- Яйца куриные – 2 штуки
- Луковица шалот – 1 штука
- Огурец – 1 штука
- Китайский салат – 1/3 кочана
- Салат фриссе – 1 пакетик
- Лимон – 1 штука
- Майонез
Способ приготовления:
Китайский салат и огурец порезала соломкой, салат фриссе порвала руками, лук порезала тонкими полукольцами.
Скумбрию очистила от кожи и косточек, разобрала на кусочки, яйца сварить и потереть на крупной терке. Сделала заправку из майонеза и сока лимона, добавила свежемолотый перец. Все перемешать, заправить и уложила в салатник.
Пикантный салат со скумбрией горячего копчения готов. Приятного аппетита!
Рецепт от Александры Кротовой
