Сытная выпечка с брынзой и картофелем, прекрасная закуска, сытный завтрак и ароматная выпечка для чаепития.
Ингредиенты:
- мука – 300 гр.
- масло раст. – ст.л.
- 10 гр. дрожжей
- молоко
- желток
- соль
Ингредиенты:
- 200 гр. брынзы
- 200 гр. картофеля
- яйцо
- сливки – 3 ст.л.
- масло слив.
- зелень, соль
Приготовление:
Добавить к муке опару, масло, соль, дрожжи, желток и сливки, сделать тесто и дать ему приподняться. Раскатать, вырезать кружки, сделать надрезы к центру, выложить начинку, прикрыть ее надрезанными краями. Запечь.
Для начинки смешать картофель растолченный, брынзу, яйцо, зелень, сливки, все посолить.
