Яичные рулетики с луковой начинкой

Яичные рулетики с луковой начинкой

Буквально за 5 минут можно приготовить быстрый перекус для легкого дружеского застолья — яичные рулетики с луком и огурцом. Блюдо без проблем можно подать и на завтрак, особенно на выходных.

Рецепт яичных рулетиков с луковой начинкой

В качестве основы подойдут не только яичные блинчики, но и обычные блинчики.

Ингредиенты
Порций: +
  • яйца куриные 2 шт.
  • молоко 2 ст. л.
  • крахмал картофельный 2 ч. л.
  • огурец маринованный 1 шт.
  • лук сладкий салатный 20 г
  • лимонный сок 1 ч. л.
  • укроп 20 г
  • соль 1/2 ч. л.
  • перец черный молотый 1/4 ч. л.
  • масло растительное 1/2 ст. л.
На порцию

Калории: 96.1 ккал

Белки: 6.1 г

Жиры: 4.5 г

Углеводы: 7.6 г

Шаги
15 мин.
  • Смешайте яйца, молоко, крахмал для получения теста для блинов. Должно выйти 2-3 блинчика. Пожарьте стандартным способом.

  • Для начинки измельчите на терке огурец, смешайте с рубленой зеленью и нашинкованным сладким луком. По желанию добавьте лимонный сок.

  • Распределите начинку по блину, заверните и разрежьте на небольшие рулетики.

  • Наши быстрые и аппетитные яичные рулетики с луковой начинкой готовы.


Такая закуска из яичных блинчиков с луком и маринованным огурцом отлично подойдет для застолий. Это простое блюдо на скорую руку выручит даже на завтрак, если не хочется привычного омлета или каши. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector