Не отличается большой калорийностью и другая закуска. Это простой диетический салат с куриным филе и консервированным ананасом.
Никаких сложностей с приготовлением этого кулинарного шедевра у вас точно не возникнет. Главное – использовать сервировочное кольцо, чтобы придать форму блюду.
Калории: 180.3 ккал
Белки: 11.8 г
Жиры: 10.9 г
Углеводы: 8.5 г
Подготовить все составляющие. Отваренное филе нарезать мелкими кубиками. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. Ананасовые дольки дополнительно измельчить до небольших квадратов. Белки и желтки яиц отделить друг от друга и отдельно натереть на крупной тёрке.
Для того, чтобы плотно уложить компоненты салата понадобится сервировочное кольцо, которое позволит зафиксировать чёткую форму. Его поставить в центр тарелки с плоской поверхностью и начать выкладку подготовленных продуктов.
Салат выкладывать слоями, поверхность каждого из которых дополнительно выравнивать специальным прессом или просто лопаточкой либо ложкой. Все ингредиенты условно поделить пополам и начать формировать салат. На дно сначала уложить ананасы, затем курицу, немного присолить и смазать сметаной. Следующий компонент — сыр, заправленный сметаной. Сверху выложить белок, который необходимо присолить и полить сметаной. Верхний слой — желток. Повторить все слои.
Форму аккуратно снять. Вот и все кулинарные премудрости!
