Салат для любителей щавеля, а также для тех, кто любит сочетание пикантных ноток кислинки, остроты и пряности.
Рецепт салата со щавелем
Чаще щавель используется для приготовления супа, но на его основе можно сделать прекрасный пикантный салат.
Салат с щавелем и помидорами на скорую руку
Ингредиенты
Порций:
–
+
- листья щавеля 100 гр
- помидор 100 гр
- лук зеленый 50 гр
- кунжут 1 ст. л.
- горчица столовая 1 ч. л.
- масло оливковое 1 ст. л.
На порцию
Калории: 93 ккал
Белки: 2.7 г
Жиры: 7.3 г
Углеводы: 4.3 г
Шаги
-
Листья щавеля тщательно моем и нарезаем полосками.
-
Аналогично нарезаем помидор.
-
Шинкуем перья зеленого лука.
-
Смешиваем ингредиенты, добавив горчицу, масло и половину от требуемого количества кунжута.
-
Наш салат готов. Осталось только украсить его порционно кунжутом и можно подавать.
Салат с щавелем и помидорами не нужно настаивать, поскольку овощи дают много сока. Приятного аппетита!
