Рецепт супа с консервированной горбушей с овощной зажаркой. Если овощи не пассировать, то калорийность в разы уменьшится.
Суп из консервированной горбуши
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Горбуша 250 гр
- Репчатый лук 1 шт.
- Картофель 200 гр
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Растительное масло 20 мл
- Вода 2 л
На порцию
Калории: 147 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Достаточно крупно нарезаем картофель. Сразу ставим картофель вариться.
-
Шинкуем репчатый лук.
-
Отправляем его пассироваться в масле.
-
Измельчив морковь, добавляем ее к луку в сковороду. Лук должен стать полупрозрачным.
-
Пока овощи доходят до готовности, займемся рыбой. Это по желанию, но можно разобрать рыбу на филе и косточки.
-
Проверяем картофель, если он готов, отправляем в кастрюлю зажарку и рыбку. Варим суп еще минут 10.
-
Подаем с зеленью.
Вот и все: супер-быстрый и очень вкусный суп из рыбной консервы готов.
