Салат «Шапка Мономаха» — вкусный и сытный салат с кусочками свинины.
Ингредиенты:
- Картофель — 3 штуки
- Свинина, мякоть — 300 грамм
- Яйцо куриное — 3 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Сыр — 300 грамм
- Майонез — 1 упаковка
- Грецкие орехи — 100 грамм
- Зерна граната и каперсы для украшения
Способ приготовления:
Картофель, яйца, морковь и свинину отварить до готовности. Все ингредиенты мелко порубить, сыр натереть на крупной терке. Салат укладывать слоями:
1-й слой — картофель;
2-й слой — свинина;
3-й слой — яйцо;
4-й слой — морковь.
Все слой промазать майонезом. Из сыра сделать опушку, посыпать рубленными грецкими орехами. Украсить салат зернами граната и каперсами.
Салат шапка Мономаха готов. Прияного аппетита!
Рецепт и фото Олеси Царик
