
Салат из печени и огурцов — вкусный и очень сытный салат особенно понравиться мужчинам.
Ингредиенты:
- Печень свиная — 500 грамм
- Морковь — 2 штуки
- Лук репчатый — 2 головки
- Яйца куриные — 3 штуки
- Огурцы соленые — 2 штуки
- Майонез — 1 упаковка
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Печень сварить в подсоленной воде и натереть её на крупной терке. Морковь и лук очисть, мелко порубить и пережарить в течении 5 минут на растительном масле.
Яйца сварить и мелко порезать. Огурцы нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать, заправить салат майонезом.
Салат из печени и огурцов готов. Приятного аппетита!