Салат из печени и огурцов — вкусный и очень сытный салат особенно понравиться мужчинам.
Ингредиенты:
-
Печень свиная — 500 грамм
Морковь — 2 штуки
Лук репчатый — 2 головки
Яйца куриные — 3 штуки
Огурцы соленые — 2 штуки
Майонез — 1 упаковка
Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Печень сварить в подсоленной воде и натереть её на крупной терке. Морковь и лук очисть, мелко порубить и пережарить в течении 5 минут на растительном масле.
Яйца сварить и мелко порезать. Огурцы нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать, заправить салат майонезом.
Салат из печени и огурцов готов. Приятного аппетита!
