Рецепт творожной запеканки без яиц в духовке

Как вы думаете, можно ли приготовить творожную запеканку без яиц? На самом деле проще простого! И это не пустые слова, а самый реальный факт. Более того, все остальные ингредиенты, входящие в состав этого лакомства тоже очень простые и незамысловатые. Вы всегда можете сделать это блюдо, которое идеально вписывается в рацион маленьких детей, в том числе до 1 года, и женщин, которые кормят младенцев грудью. Более того, предложенное решение нередко используют вегетарианцы, которые сохранили за собой право включать в меню блюда на основе молочных продуктов. Вот такой универсальный рецепт творожной запеканки без яиц для всех!

Ингредиенты

Чтобы сделать вкусную запеканку без яиц по предложенному рецепту, много ингредиентов не нужно. Все составляющие этого рецепта очень просты, дёшевы и доступны. Знакомьтесь с полным списком:

• творог жирностью 9% — 450 г;
• сахар-песок – 3 ст. л.;
• манная крупа – 4 ст. л.;
• соль – ¼ ч. л.;
• пищевая сода – ½ ч. л.;
• рафинированное растительное масло – на смазывание ёмкости.

Как приготовить творожную запеканку без яиц

Многие хозяюшки готовят вкусную и нежную запеканку без яиц в мультиварке. Получается аппетитный пирог. Но здесь предложен традиционный рецепт, который предполагает термическую обработку в жарочном шкафу. Этот вариант более привычный и доступный всем.

1. Сперва подготовить все необходимые продукты, что указаны в списке выше, на запеканку без яиц.

1. В отдельную плошку переложить творог. Вне зависимости от того, с какими показателями жирности и какой степени зернистости молочный продукт вы выбрали, его в обязательном порядке потребуется перебить до состояния пасты. Для этого оптимально воспользоваться погружным блендером. Если такого бытового прибора у вас нет, то можно по старинке протереть творог через мелкое сито. Но учитывайте: это займёт немало времени и сил.

1. Всыпать в творог манную крупу. Посолить полученную смесь. Разбавить её сахарным песком. Всыпать в состав пищевую соду. Учитывайте, что её ничем гасить не требуется. Так что лимонная кислота, уксус или иные продукты с высокими показателями кислотности в состав этого лакомства не добавляются.

1. Полученный микс основательно перемешать. Ёмкость с этой смесью затянуть пищевой плёнкой и оставить на полчаса. За это время масса как следует набухнет и «свяжется».

1. Ёмкость, в которой планируется готовить творожную запеканку без яиц в духовке, немного смазать рафинированным растительным маслом. Переложить в форму полученную смесь.

1. Отправить заготовку в духовку. Её рецепт запеканки без яиц предполагает разогревать до 180 градусов. Время готовки составляет всего 30 минут.

Готово! Как вы сами могли заметить, тут всё невероятно просто и быстро. Невзирая на то, что выше указано достаточно внушительное количество времени, переживать не стоит. Большая часть отводится на настаивание массы и сам процесс запекания блюда.

Видео-рецепты

Существуют самые разные рецепты приготовления творожных запеканок без яиц в духовке, и ниже приведены простые, но интересные видео-рецепты. Они помогут начинающим кулинарам без особого труда освоить технологию создания новых лакомств для всей семьи: