Картофельная запеканка – самый простой рецепт

Выбор рецепта к ужину – проблема №1 для огромного количества хозяюшек. Ведь хочется найти что-то достаточно простое, быстрое в приготовлении, но непременно невероятно вкусное, чтобы понравилось всей семье. Самая простая картофельная запеканка с мясом птицы – именно такой вариант. Блюдо получается с насыщенным вкусом, сытным, питательным, душистым. Его можно подать с салатом или любимым соусом. Такие дополнения только подчеркнут аромат неприхотливого, но весьма аппетитного лакомства.

Время приготовления – 50 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Чтобы сделать вкусную запеканку к ужину, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • картофель – ½ кг;
  • грудка птицы (курица или индейка) – 300 г;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • соль и специи – по вкусу.

На заметку! Если вы принципиально против готового майонеза, можно сделать его самостоятельно или заменить нежирной сметаной.

Как приготовить картофельную запеканку

Самая простая картофельная запеканка готовится быстро и просто. Именно поэтому ее может внести в свою поваренную книгу даже начинающая хозяюшка.

  1. Сперва следует подготовить все указанные в рецепте компоненты. Картошку надо помыть и отварить, не очищая. На это уйдет около 25 минут. Грудки курицы или индейки тоже нужно положить в подсоленную воду и проварить минут 20.
1506843011_prostaya-kartofelnaya-zapekanka-2Отварить картофель и мясо
  1. Отварное мясо следует порезать кубиками или брусочками.
1506843006_prostaya-kartofelnaya-zapekanka-3Порезать мясо
  1. Картофель следует очистить от кожуры и порезать на кубики или брусочки того же размера, что и мясо птицы.
1506842976_prostaya-kartofelnaya-zapekanka-4Очистить и порезать картофель
  1. На сковороду потребуется влить немного растительного масла и поставить ее на огонь. В раскаленный состав выкладывается картофельная и мясная нарезки. Продукты надо обжарить до приобретения аппетитной и привлекательной корочки.
1506842934_prostaya-kartofelnaya-zapekanka-5Обжарить мясо и картофель

На заметку! Ко всему прочему предварительная обжарка компонентов придаст готовой запеканке приятные хрустящие нотки.

  1. Яйца потребуется взбить. В них добавляется майонез (или сметана – тут на ваше усмотрение). Также в смесь потребуется всыпать соль и специи. Всё еще раз хорошенько перемешивается.
1506842951_prostaya-kartofelnaya-zapekanka-6Взбить яйца с майонезом
  1. В форму для запекания необходимо выложить мясо и картофель, которые предварительно были обжарены.
1506843014_prostaya-kartofelnaya-zapekanka-7Переложить мясо и картофель в форму
  1. Заготовка заливается смесью из майонеза и яиц. Всё это отправляется в духовой шкаф. Запеканка держится в нем минут 25 при температурном режиме 180 градусов.
1506842933_prostaya-kartofelnaya-zapekanka-8Залить продукты смесью из яиц
  1. Когда яйцо запечется, это будет знаком, что блюдо готово. Его следует немного остудить и подать к столу.
1506843012_prostaya-kartofelnaya-zapekanka-9Запечь запеканку в духовке

Видео-рецепт

Как видно, самая простая и быстрая запеканка готовится очень просто. Но можно воспользоваться и такой подсказкой:

Рекомендуем прочитать:
Запеканка «Ленивая жена» из пельменей

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector