![1490282423_ochen-vkusniy-salat-olivie-9](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11188-1490282423_ochen-vkusniy-salat-olivie-9.jpg)
Почти в каждой семье на самые главные праздники готовят салат Оливье. Без него не обходится ни одно торжество. Конечно же, самый вкусный салат Оливье — мамин. Если вы тоже хотите научиться готовить это удивительное блюдо, то внимательно читайте пошаговый рецепт с фото. Уже совсем скоро вы узнаете, как готовить очень вкусный салат Оливье.
Время приготовления – 50 минут. Количество порций – 5.Ингредиенты
Салатик Оливье — это настоящий шедевр! Обязательно подойдите к процессу его приготовления творчески. В благодарность за это блюдо получится красивым, аппетитным, сытным и просто очень вкусным. А помогут вам в этом классические ингредиенты, которые используются для приготовления самого вкусного салата Оливье по традиционному рецепту:
- Курица (филе) – 0,4 кг.
- Картофель – 3 средние шт.
- Морковь – 3-4 шт.
- Соленые огурчики – 2-3 шт.
- Консервированный горошек – 200 гр.
- Яйца – 5 шт.
- Домашний майонез – 300 мл.
- Зелень – 1-2 пучка.
- Оливки – 10-15 шт.
- Соль – по вкусу.
- Перец – по вкусу.
![Очень вкусный салат Оливье - рецепт с фото 1490282387_ochen-vkusniy-salat-olivie-10](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11188-1490282387_ochen-vkusniy-salat-olivie-10.jpg)
Вместо курицы можно использовать мясо или качественную колбасу. Подойдет, в частности, говядина. Иногда хозяйки заменяют данный компонент салата на баранину, но это уже на любителя. Мы же предлагаем вам купить хорошую качественную грудку, чтобы приготовить очень вкусное и полезное Оливье.
Как приготовить очень вкусный салат Оливье?
Когда все необходимое окажется под рукой, можно приступать к процессу приготовления, который, кстати, очень интересный и увлекательный. Внимательно изучите инструкцию для вкусного рецепта салата Оливье с курицей:
- Отварите овощи до готовности в подсоленной воде. Нарежьте их кубиками или натрите на очень крупной терке.
![Варим овощи и нарезаем 1490282409_ochen-vkusniy-salat-olivie-1](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11188-1490282409_ochen-vkusniy-salat-olivie-1.jpg)
-
Яйца отварите вкрутую. Очистите их и нарежьте соломкой. Можно натереть яйца на терке, но тогда воспользуйтесь крупной, если не хотите получить воздушную пену вместо кусочков белков и желтков.
![Варим яйца и натираем 1490282376_ochen-vkusniy-salat-olivie-2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11188-1490282376_ochen-vkusniy-salat-olivie-2.jpg)
-
Огурцы промойте проточной водой. Обсушите их и нарежьте тонкими ломтиками-кубиками.
![Режем огурцы 1490282381_ochen-vkusniy-salat-olivie-3](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11188-1490282381_ochen-vkusniy-salat-olivie-3.jpg)
-
Оливки очистите от косточек и нарежьте кусочками.
![Нарезаем оливки 1490282401_ochen-vkusniy-salat-olivie-4](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11188-1490282401_ochen-vkusniy-salat-olivie-4.jpg)
-
Филе курицы отварите в подсоленной воде. Остудите и накрошите его соломкой. Можно разорвать мясо курицы на волокна. Тогда салат Оливье получит очень нежный вкус.
![Крошим куриное филе 1490282422_ochen-vkusniy-salat-olivie-5](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11188-1490282422_ochen-vkusniy-salat-olivie-5.jpg)
-
Зелень накрошите колечками.
![Измельчаем зелень 1490282420_ochen-vkusniy-salat-olivie-6](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11188-1490282420_ochen-vkusniy-salat-olivie-6.jpg)
-
Банку горошка откройте и слейте воду.
![Сливаем жидкость с зеленого горошка 1490282395_ochen-vkusniy-salat-olivie-7](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11188-1490282395_ochen-vkusniy-salat-olivie-7.jpg)
-
Соедините все компоненты в одной салатнице и заправьте майонезом. При необходимости посолите и поперчите салат Оливье или добавьте к нему специальный соус.
![Смешиваем продукты для салата 1490282431_ochen-vkusniy-salat-olivie-8](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11188-1490282431_ochen-vkusniy-salat-olivie-8.jpg)
Видео-рецепт салата Оливье
Согласитесь, что не всегда колбаса в салате Оливье является самым вкусным ингредиентом. Куда лучше блюдо получается, если добавлять в него натуральное мясо, пусть даже такое легкое и диетическое, как курица. И в очередном рецепте Оливье как основной компонент использовано куриное филе. Обязательно посмотрите видео, чтобы пополнить свой арсенал рецептов еще одним – ценным и простым.