Салат овощной со спаржей

Сочный и свежий овощной салат, очень пикантный благодаря острой заливке.
Ингредиенты:

• салатные листья,
• 200 граммов помидоров-черри,
• половина перца,
• половина красной луковицы,
• спаржа корейская — 200 граммов,
• три кусочка белого хлеба

Ингредиенты для заправки:

• чеснок — два зубч.
• оливк. масло — 3 стол. лож.
• уксус винный (белый) — стол. лож.
• соус соевый — стол. ложка
• горчица — чайн. лож.

Приготовление:
Салат порвать руками.

Порезать помидоры половинками.

Добавить тонко порезанный перец.

Положить красный лук (длинными тонкими полосками).

Добавить порезанную спаржу.

Для заправки измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами.

Хлеб порезать мелко, подсушить на сухой сковороде. Салат перемешать, полить заправкой, подать с сухариками.